Рецепт Амосова паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амосова паста

Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 5 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 5 г
Грецкий орех 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 5 г
Мед пчелиный 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Инжир сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амосова паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.4% 700 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.5% 502 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 14.1% 267 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6826 г
Зола 1.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.2% 1161 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.5% 1068 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 18.125 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 3.4% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 3.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8208 мг 20 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.5 мг 2500 мг 25.8% 9.7% 388 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 3% 1268 г
Кремний, Si 23.813 мг 30 мг 79.4% 29.8% 126 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 5.6% 667 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8525 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 4.7% 798 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12097 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 10.9% 345 г
Литий, Li 4.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.4488 мг 2 мг 22.4% 8.4% 446 г
Медь, Cu 282.75 мкг 1000 мкг 28.3% 10.6% 354 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1399 г
Никель, Ni 61.613 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4490 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 108.19 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3697 г
Хром, Cr 17.51 мкг 50 мкг 35% 13.1% 286 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Цирконий, Zr 10.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.848 г ~
Сахароза 0.125 г ~
Фруктоза 4.188 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.393 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.075 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 17%
18:2 Линолевая 4.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.893 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 33.5%

Энергетическая ценность Амосова паста составляет 266,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМОСОВА ПАСТА

Амосова паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 25,8 %, кремнием - 79,4 %, магнием - 15 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 22,4 %, медью - 28,3 %, хромом - 35 %

Чем полезен Амосова паста

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амосова паста, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амосова паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы