Рецепт Разгрузочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Разгрузочный коктейль

Кефир 2,5% жирности 300 г
Творог 5% жирности 400 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разгрузочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1938 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.2% 710 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Зола 1.51 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 6.2% 1863 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.6% 989 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.362 мкг 400 мкг 5.3% 6.1% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 28.1% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 6.4% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.681 мкг 50 мкг 9.4% 10.8% 1068 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1311 мг 20 мг 10.7% 12.3% 938 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1711 г
Кальций, Ca 127.68 мг 1000 мг 12.8% 14.7% 783 г
Кремний, Si 9.027 мг 30 мг 30.1% 34.6% 332 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 5.8% 1982 г
Натрий, Na 256.56 мг 1300 мг 19.7% 22.7% 507 г
Сера, S 108.03 мг 1000 мг 10.8% 12.4% 926 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 19.9% 577 г
Хлор, Cl 431.93 мг 2300 мг 18.8% 21.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 5.5% 2080 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 17.7% 648 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Медь, Cu 46.07 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2171 г
Молибден, Mo 6.02 мкг 70 мкг 8.6% 9.9% 1163 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.37 мкг 55 мкг 26.1% 30% 383 г
Стронций, Sr 16.14 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18108 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Разгрузочный коктейль составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 222 гр (192.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАЗГРУЗОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Разгрузочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Разгрузочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Разгрузочный коктейль, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Разгрузочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги