Рецепт Тефтели куриные с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные с подливкой

Филе Куриной Грудки без Кожи [Приосколье] 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Подсолнечное масло 2 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 208 г
Сметана 15% [Простоквашино] 140 г
Кетчуп домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.2% 608 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.7% 3492 г
Зола 1.098 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
бета Криптоксантин 0.392 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.093 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9773 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 27.1% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 3% 3147 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.85 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1390 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2752 г
Кремний, Si 24.424 мг 30 мг 81.4% 75.5% 123 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3393 г
Натрий, Na 230.51 мг 1300 мг 17.7% 16.4% 564 г
Сера, S 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Хлор, Cl 365.04 мг 2300 мг 15.9% 14.7% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.8 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 26.6% 348 г
Литий, Li 2.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 8.3% 1112 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 6% 1533 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1093 г
Никель, Ni 7.975 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 3.2% 2936 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12446 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 2.8% 3338 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.556 г ~
Сахароза 0.924 г ~
Фруктоза 1.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.458 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 1.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.271 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Тефтели куриные с подливкой составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ С ПОДЛИВКОЙ

Тефтели куриные с подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 81,4 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Тефтели куриные с подливкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные с подливкой, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные с подливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы