Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 500 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 9.5% 658 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Зола 0.236 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 3.1% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5247 г
Витамин РР, НЭ 1.3679 мг 20 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.02 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4309 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5731 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 4% 1590 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4242 г
Натрий, Na 3.11 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41801 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2826 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1951 г
Хлор, Cl 38.96 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1325 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 8.7% 727 г
Медь, Cu 331.32 мкг 1000 мкг 33.1% 20.8% 302 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 8% 781 г
Фтор, F 199.53 мкг 4000 мкг 5% 3.1% 2005 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.052 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Мальтоза 0.788 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Макароны составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,8 %, медью - 33,1 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты