Рецепт заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заварные

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 150 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Яйцо куриное 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.6% 324 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.8% 1470 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 8.7% 469 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.1% 1322 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 4.4% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.192 мкг 50 мкг 16.4% 6.7% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1246 мг 20 мг 10.6% 4.3% 941 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.9 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2910 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3182 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Натрий, Na 56.13 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Сера, S 84.81 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1179 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 5.1% 810 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1873 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 17.1% 239 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Медь, Cu 54.82 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1824 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1436 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 13.261 мкг 55 мкг 24.1% 9.8% 415 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9452 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 2% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.471 г ~
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 1.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.745 г min 16.8 г 34.2% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность заварные составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНЫЕ

заварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен заварные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заварные, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы