Рецепт Рулетики из лаваша с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из лаваша с капустой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Капуста тушеная по 1-220 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.8% 1727 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 12.1% 258 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.8% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4327 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.72 мг 15 мг 64.8% 20.2% 154 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 2.5% 1250 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1283 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Натрий, Na 324.4 мг 1300 мг 25% 7.8% 401 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4237 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 2.2% 1429 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 4.9% 639 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.4% 1316 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 5.1% 606 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1367 г
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 1.4% 2292 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.76 г min 16.8 г 28.3% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.96 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с капустой составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КАПУСТОЙ

Рулетики из лаваша с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 64,8 %, хлором - 15,7 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Рулетики из лаваша с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша с капустой, калорийность 320,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы