Рецепт Пирог с яйцом, зеленью и рисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцом, зеленью и рисом.

Яйцо куриное вареное вкрутую 575 г
Петрушка свежая (Припускание) 105 г
Укроп (Припускание) 90 г
Шпинат (Припускание) 90 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 55 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Горчичное 697 20 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 1 г
Дрожжевой экстракт 4 г
Способ приготовления

Вуаля. Вынимаем пирог и подаем с салатом из свежих овощей и томатным соком. Бон аппети.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом, зеленью и рисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.8% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 15.5% 417 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 10.5% 612 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 837 г
Витамин В4, холин 99.07 мг 500 мг 19.8% 12.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 7.2% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 36.335 мкг 400 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.5% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин Н, биотин 7.141 мкг 50 мкг 14.3% 9.2% 700 г
Витамин К, филлохинон 127.8 мкг 120 мкг 106.5% 68.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.0548 мг 20 мг 10.3% 6.6% 973 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.17 мг 2500 мг 8% 5.2% 1249 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 3.9% 1664 г
Кремний, Si 9.985 мг 30 мг 33.3% 21.5% 300 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4% 1617 г
Натрий, Na 78.2 мг 1300 мг 6% 3.9% 1662 г
Сера, S 80.86 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1237 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 8.4% 763 г
Хлор, Cl 104.11 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.7 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 30.55 мкг ~
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 7.4% 873 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1882 г
Кобальт, Co 4.294 мкг 10 мкг 42.9% 27.6% 233 г
Литий, Li 1.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.3415 мг 2 мг 17.1% 11% 586 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Молибден, Mo 6.568 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1066 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 12.545 мкг 55 мкг 22.8% 14.7% 438 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 69.26 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5775 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.7513 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 4.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом, зеленью и рисом. составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И РИСОМ.

Пирог с яйцом, зеленью и рисом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 106,5 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Пирог с яйцом, зеленью и рисом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцом, зеленью и рисом., калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцом, зеленью и рисом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги