Рецепт Картофель с грибами жареный/тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами жареный/тушеный

Картофель 400 г
Опята 250 г
Лук репчатый 130 г
Морковь, сырая 70 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами жареный/тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.7% 909 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Зола 0.818 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 8.7% 1636 г
альфа Каротин 224.323 мкг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 15.4% 923 г
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.253 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 18.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 14.7% 970 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2524 мг 20 мг 16.3% 23.3% 615 г
Ниацин 2.876 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.18 мг 2500 мг 13.7% 19.6% 728 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8688 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2545 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16069 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 2.9% 5058 г
Фосфор, Ph 41 мг 800 мг 5.1% 7.3% 1951 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 54.93 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5% 2848 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 34.9% 410 г
Литий, Li 28.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 7.1% 2004 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 9.3% 1529 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 6% 2374 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Рубидий, Rb 241.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11972 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 11.3% 1272 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 3% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.415 г ~
Сахароза 1.232 г ~
Фруктоза 0.216 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 26%
18:2 Линолевая 2.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Картофель с грибами жареный/тушеный составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ ЖАРЕНЫЙ/ТУШЕНЫЙ

Картофель с грибами жареный/тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Картофель с грибами жареный/тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель с грибами жареный/тушеный, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами жареный/тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ