Рецепт Рагу 17.09.2018.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 17.09.2018.

Жир утиный 22 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 130 г
Капуста белокочанная (Тушение) 510 г
Кабачок (Запекание) 678 г
Томатная Паста [Агрокомплекс] 68 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 17.09.2018.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 кКал 1684 кКал 3% 6% 3388 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.1% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 7% 2834 г
Зола 1.243 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.9 мкг 900 мкг 25.3% 50.9% 395 г
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 55.7% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 14.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.67 мкг 400 мкг 5.2% 10.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 29.6% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 2% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12658 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 61.8% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.9026 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2216 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.8 мг 2500 мг 11.3% 22.7% 887 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2654 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 8.9% 2284 г
Натрий, Na 220.53 мг 1300 мг 17% 34.2% 589 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4211 г
Фосфор, Ph 30.6 мг 800 мг 3.8% 7.6% 2614 г
Хлор, Cl 344.9 мг 2300 мг 15% 30.2% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 7% 2894 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 38.4% 525 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 10.1% 2000 г
Медь, Cu 46.34 мкг 1000 мкг 4.6% 9.3% 2158 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 15.1% 1337 г
Никель, Ni 7.214 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35484 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54720 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 10.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.613 г ~
Сахароза 1.16 г ~
Фруктоза 0.964 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.6%
18:2 Линолевая 0.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%

Энергетическая ценность Рагу 17.09.2018. составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ 17.09.2018.

Рагу 17.09.2018. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 30,7 %, калием - 11,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Рагу 17.09.2018.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу 17.09.2018., калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 17.09.2018., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ