Рецепт Картошка с рыжиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с рыжиками

Картофель (Жарка) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 47 г
Рыжик 418 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыжиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Зола 1.434 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7065 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 9.3% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.234 мг 15 мг 21.6% 18.5% 464 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин РР, НЭ 0.9954 мг 20 мг 5% 4.3% 2009 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.07 мг 2500 мг 18% 15.4% 554 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7855 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2442 г
Натрий, Na 183.39 мг 1300 мг 14.1% 12.1% 709 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3578 г
Фосфор, Ph 59.5 мг 800 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Хлор, Cl 33.7 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 74.84 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 10.4% 828 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4902 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 29.4% 292 г
Литий, Li 38.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1564 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1151 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1742 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 338.1 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36424 г
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19286 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 9.2% 928 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Сахароза 1.489 г ~
Фруктоза 0.269 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.319 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 33%
18:2 Линолевая 4.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыжиками составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С РЫЖИКАМИ

Картошка с рыжиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,6 %, калием - 18 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Картошка с рыжиками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка с рыжиками, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с рыжиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ