Рецепт Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем

Вода	500 г
Индейка, грудки, мясо	700 г
Морковь (Варка со сливом)	150 г
Кабачок (Варка со сливом)	400 г
Нут (турецкий горох) (Варка)	250 г
Перец молотый красный	10 г
Зира, семена	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Имбирь, крень сушеный молотый	4 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.8 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1918 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	12.4%	916 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.4%	2545 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	4.2%	2671 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.4%	1000 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.9%	2948 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	150.8 мкг	900 мкг	16.8%	19.1%	597 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.93 мг	5 мг	18.6%	21.2%	538 г
бета Криптоксантин	29.588 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.327 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	7.6%	1488 г
Витамин В4, холин	22.38 мг	500 мг	4.5%	5.1%	2234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	5.803 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6893 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	4.2%	2703 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.657 мг	15 мг	4.4%	5%	2283 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.182 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27473 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.3%	9231 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7282 мг	20 мг	3.6%	4.1%	2746 г
Ниацин	0.15 мг	~
Бетаин	1.597 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.87 мг	2500 мг	11.5%	13.1%	868 г
Кальций, Ca	36.07 мг	1000 мг	3.6%	4.1%	2772 г
Кремний, Si	10.885 мг	30 мг	36.3%	41.3%	276 г
Магний, Mg	28.52 мг	400 мг	7.1%	8.1%	1403 г
Натрий, Na	318.22 мг	1300 мг	24.5%	27.9%	409 г
Сера, S	28.28 мг	1000 мг	2.8%	3.2%	3536 г
Фосфор, P	118 мг	800 мг	14.8%	16.9%	678 г
Хлор, Cl	8.02 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.3 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Железо, Fe	1.172 мг	18 мг	6.5%	7.4%	1536 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	24194 г
Кобальт, Co	1.479 мкг	10 мкг	14.8%	16.9%	676 г
Литий, Li	0.426 мкг	~
Марганец, Mn	0.3563 мг	2 мг	17.8%	20.3%	561 г
Медь, Cu	108.23 мкг	1000 мкг	10.8%	12.3%	924 г
Молибден, Mo	7.123 мкг	70 мкг	10.2%	11.6%	983 г
Никель, Ni	24.633 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	11.092 мкг	55 мкг	20.2%	23%	496 г
Титан, Ti	26.98 мкг	~
Фтор, F	25.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15468 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	0.8693 мг	12 мг	7.2%	8.2%	1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.458 г	~
Лизин	0.54 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.566 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	0.957 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.711 мг	~
бета Ситостерол	1.893 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.719 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.8 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ С КАБАЧКОМ НУТОМ И ИМБИРЕМ

Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 36,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами с кабачком нутом и имбирем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе