Тина Калибернова

16.03.2016 08:01

Ленивые вареники, тесто

Калорийность - 119.7 кКал; белки - 17 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.

Ингредиенты

творог обезжиренный	296 г
Пшеничная мука, высшего сорта	48 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сегодня у меня прямо праздник какой то! На работу пойду к 15-00, уже приятно! Отвес за недельку составил 700 гр., даже не за недельку а за 2,5. Просто я взвесилась в пятницу, вес стоял как вкопанный, а вот после силовой, ухнул вниз. Почему ухнул, потому что сама воздушной стала.

Ну да ладно, мы ж здесь собрались чтобы узнать, чтобы такое съесть, чтобы дальше радоваться нашему похудению, оздоровлению, омоложению, ну и т.д.

А я люблю поесть! Особенно я люблю творог и все его производные! Пишу так много, потому как рецепт то, с гулькин нос!

Итак, взяла творог, и смешала его с мукой. Больше ничего не добавляла. Это основа.

Тесто я не солила, потому что в процессе варки этих ленивых вареничков вы посолите воду.

Яйцо тоже не добавляла, а рецепт взяла вот здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/73270/ .

Тесто разделила на 2- части, скатала колбаски и порезала их на сочни. Часть сразу сварила, а остальное положила в морозилку. И это за 15 мин, и сейчас съесть, и задел на будущее!

Ну и с чем вы будете есть эту вкуснятину, решать вам. Я добавила сливочного масла, и запила все это свежесваренным кофе.

В общем, денек то неплохо начался!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.7 кКал	7.11%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	12.6 г	5.75%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	63.6 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

3.9%

12.3%

Холин

1.5%

4.5%

9.4%

9.6%

B12

37.9%

0.5%

0.2%

1.4%

13.6%

вит.К

19.3%

Калий

4.7%

10.6%

1.9%

5.7%

2.9%

21.8%

4.4%

2.4%

0.1%

19.4%

4.3%

6.6%

12%

48.5%

0.8%

0.6%

3.4%

Светлана Солнечная 16.03.2016 08:37

приятного аппетита ))

Тина Калибернова 16.03.2016 08:38

Светлана Солнечная, Спасибо, очень вкусно!

Светлана Солнечная 16.03.2016 08:47

Тина Калибернова написал:
Спасибо, очень вкусно!

попробуем )

Татьяна 16.03.2016 08:54

Частенько готовлю такие варенички.Но вот,чтоб без яйца первый раз вижу.И не разварились судя по фото.Люблю со сметанкой деревенской и мёдом.

Тина Калибернова 16.03.2016 09:02

Татьяна., сама была удивлена, когда прочитала рецепт. Не разварились, были очень нежными. Тоже люблю со сметаной.

Татьяна 16.03.2016 09:07

Тина Калибернова, Пошла я на рынок за творогом.Я вот только боюсь с деревенского получатся?Я как то раз делала,творог был очень рассыпчатый,они все развалились,не смотря на то,что яйцо было добавлено.

Тина Калибернова 16.03.2016 09:51

Татьяна., не знаю, я люблю деревенский творог, но это когда я покупаю его у хозяйки, кот держит корову. В других случаях, стараюсь молочные продукты покупать в магазинах. У меня к ним доверия больше. А что положили и как хранили деревенский????

Ольга Матина 16.03.2016 11:34

Интересно,главное без заморочек,надо попробовать в выходной приготовить,актуально перед дачным сезоном,быстро и просто!!Спасибо!!

Mom Girl 16.03.2016 11:37

Быстро, просто и вкусно. Спасибо!

Наталья 16.03.2016 11:39

Mom Girl 16.03.2016 11:43

Быстро, просто и вкусно. Спасибо!

Алена Журавлева 16.03.2016 11:45

Сижу на работе и хочу вот то, что на тарелочка и кофе тоже хочу... Творог с собой есть, но на тарелочке вкусненько, тепленько с масличком...

Abara Kadabara 16.03.2016 12:01

Спасибо за рецепт!

Татьяна 16.03.2016 12:29

Тина Калибернова, мы творог кушаем только деревенский.Уж если не смогу купить,то приходится покупать магазинный.Сейчас только принесла с рынка 2 кг творога.Один взяла рассыпчатый,а один мокрый.Вот хочу из мокрого сделать вареники.Добавляла муку и яцо.Больше ничего.А до хранения дело не доходит.Быстро съедаем и опять покупаем свежий.Сын,я кушаем по 2 раза в день творог.Люблю всякие пекушечки из творога.

Julia Yazykova 16.03.2016 13:24

Господи, когда ж их приготовить??? Сегодня!!! я ленивки тоже люблю, мама так вкусно в детстве делала)))) седня исполню

Тина Калибернова 16.03.2016 16:09

Julia Yazykova, 15 мин всего!

галюсик 16.03.2016 16:23

И сахар не добавляли?

Галина 16.03.2016 16:28

Вареники у меня такие же, но к ним сметана еще. Или в пост без сметаны?

Тина Калибернова 16.03.2016 16:29

галюсик, нет, сахара и соли здесь нет. Каждый добавит сам, если любит. Я вот с маслицем люблю или со сметанкой!

Тина Калибернова 16.03.2016 16:31

Галина, если бы придерживалась поста, то и творог нельзя С улыбкой

Оля Рыжикова 17.03.2016 18:48

Надо попробовать!

Радужная 19.03.2016 22:50

а в сваренном виде,еще ниже калорийность?! Хорошо

Ирена Расстегари 19.03.2016 23:03

Тина Калибернова, согласна с вами! Я вообще не доверяю деревенскому творогу: где был, кто его делал, в каких условиях...слишком много сомнений. Уже несколько лет делаю творог сама, из домашнего обезжиренного кипячёного молочка. Получается дешевле и вкуснее. А магазинный творог делают из сухого химического порошка, который с молокопродукцией не имеет ничего общего. Такое есть тоже нет желания.

Ирина 20.03.2016 10:36

Ух ты, еще с творогом рецептик. А я как-то об этом и забыла. Никогда творог не любила, теперь воспитываю во всех членах семьи четкое и позитивное чувство его необходимости. Широкая улыбка