Ирина
05.04.2019 22:36
Калорийность - 202.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 22.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кукурузные хлопья 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Маргарин сливочный 180 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 100 г
Уксус столовый 9% 8 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 25 г
Сахар песок 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1.Тесто: замешиваем тесто из муки(260гр), размягченного маргарина, соли, воды и уксуса. Тесто делим на 8 частей, каждый заворачиваем в пленку, и в холодильник на час.
2.Крем: молоко, сахар, немного муки и яйца смешиваем, и варим, помешивая, до загустения на очень маленьком огне, не давайте закипеть!
3. Достаем по одному куски теста, раскатываем нужной формы и выпекаем, проколов вилкой, чтоб не вздувалось, при 180 градусах до легкого коричневатого цвета.
4. Когда все коржи готовы - начинаем собирать торт. Выкладываем коржи друг на друга промазывая обильно каждый заварным кремом. Украшаем све...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 202.1 кКал 12%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 10.4 г 18.57%
Углеводы 22.6 г 10.32%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
6.4%
b-car
0.2%
В1
5.4%
B2
9.1%
Холин
8.9%
B5
7.5%
B6
5.8%
B9
5.8%
B12
13.4%
C
0.6%
D
3.2%
E
15%
H
7.8%
К
0.2%
PP
8.3%
K
4.5%
Ca
6.9%
Si
2%
Mg
2.7%
Na
11.9%
Ph
9.8%
Cl
8.8%
Fe
5.6%
I
4.6%
Co
16.5%
Mn
4.7%
Cu
3.1%
Mo
7.7%
Se
9.3%
F
0.6%
Cr
3.5%
Zn
3.6%
Ирина
05.04.2019 11:39
Калорийность - 110.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 25 г
Сахар песок 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 ч
Описание
Торт Наполеон с заварным кремом, вкусно!!! но опасно для фигуры)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.1 кКал 6.54%
Белки 4 г 5.26%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 15.8 г 7.21%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.5%
b-car
0.3%
В1
2.7%
B2
9.2%
Холин
10.4%
B5
9.2%
B6
3%
B9
1.3%
B12
12.2%
C
0.8%
D
3.2%
E
1.2%
H
10.2%
К
0.2%
PP
5.6%
K
5.1%
Ca
9%
Si
0.2%
Mg
2.8%
Na
4.2%
Ph
11.3%
Cl
4.5%
Fe
2.5%
I
6.3%
Co
19.6%
Mn
0.9%
Cu
2.2%
Mo
6.8%
Se
10.6%
F
0.6%
Cr
4.1%
Zn
3.8%
Ирина
04.04.2019 21:11
Скоро лето, а вес зашкаливает... Решила вернуться на путь истинный. Итак, день первый...

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Элексир молодости
5
16.3 0 0.7 2.3
Вода
600
0 0 0 0
Петрушка свежая
0
0 0 0 0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
48
83.8 7 6 0.4
Апельсин
128
55 1.2 0.3 10.4
Кофе в турке
20
0.5 0 0 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
14
36.7 1.1 0.4 7.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
2
13.2 0 1.5 0
Икра горбуши зернистая
18
41.4 5.5 2.1 0.2
Перфектил
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
11
5.9 0.3 0.3 0.5
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Яблоко
157
73.8 0.6 0.6 15.4
Наполеон
73
151.9 3.3 8.1 16.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Картофедьное пюре
100
73.3 2.5 1.8 11.7
Минтай (Варка без слива)
85
55.7 12.3 0.7 0
Помидор (томат), парниковый
145
20.3 0.9 0 5.5
Сырники
110
227.7 20 7.2 20.1
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Грецкий орех
4
26.2 0.6 2.4 0.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Кедровый орех, сушеный
3
20.2 0.4 2.1 0.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Гречка отварная
60
60 2.5 0.7 11.1
Котлеты Мамины
85
251.3 16.9 19.4 2.2
Квашеная капуста
50
15.6 0.9 0.3 2.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
220
88 6.6 2.2 8.8
Сырники
39
80.7 7.1 2.5 7.1
Варенье абрикосовое с орехами
18
69.9 0.3 0.2 16.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
02.08.2018 20:07
Решила снова перейти на правильное питание, т.к. спорт мне пока недоступен... Сильно болят суставы, да еще разрыв связки на плече... А форму надо как то держать... Да и похудеть не мешает...

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
500
0 0 0 0
Овсянка
100
67.5 2.4 1.2 11.8
Миндаль
5
28.8 1.1 2.5 1.1
Перфектил
1
0 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
10
5.4 0.3 0.3 0.5
Хлеб Фруктовый
18
48.1 1.5 0.6 9.1
Кофе в турке
100
2.6 0.2 0.2 0.1
Брынза коровья
15
39.3 2.7 2.9 0.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
500
0 0 0 0
Черника
30
13.2 0.3 0.2 2.3
Творог «Столовый» 2,0% жирности
100
114 20 2 3
Миндаль
5
28.8 1.1 2.5 1.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
500
0 0 0 0
Салат овощной
100
37.3 1 2.2 3.3
Утка домашняя, печень, сырая
100
136 18.7 4.6 3.5
Рис отварной
50
55.6 1.2 0.2 12.4
Яичный желток куриный
10
35.4 1.6 3.1 0
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
200
0 0 0 0
Творог нежирный 0,6%
150
165 33 0.9 5
Сметана 10,0% жирности
30
35.7 0.8 3 1.2
Сахар песок
5
20 0 0 5
Апельсин
100
43 0.9 0.2 8.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
200
0 0 0 0
Кофе в турке
100
2.6 0.2 0.2 0.1
Круассаны, сливочные
25
101.5 2.1 5.3 11.5
Сыр российский
10
36.4 2.3 2.9 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
100
0 0 0 0
Кефир 1%
300
120 9 3 12
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
19.04.2017 08:48
Ну вот и зажор подходит к концу... Куличи заканчиваются и надо подумать о приближающемся лете... На весах +3 кг... А надо -8кг. Т.ч. вновь в бой! Удачи нам всем, дорогие односайтчане!!!
Ирина
11.02.2017 20:43
Отдохнула, загорела, напутешествовалась, натанцевалась... Минусы - набрала 2кг. Надо готовиться к нашему лету))) Начинаю худеть...
Ирина
15.01.2017 20:07
Доброго времени суток!
Прошу совета: собираюсь ехать отдыхать в Тай в Феврале, в Паттайю, стоит ли? Кто ездил в феврале, как там погода, теплое ли море? Какие там места стоит посетить?
Ирина
12.01.2017 11:57
Калорийность - 42.1 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 145 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Сердце свиное (Варка без слива) 325 г
Сельдерей (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 16 г
4 Перца 1 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Сердце отварить, порезать кубиками. Добавить остальные ингредиенты, нарезанные по вкусу. Отварить до готовности, посолить и съесть с удовольствием!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42.1 кКал 2.5%
Белки 2.4 г 3.16%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 7.3 г 3.33%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
12.1%
b-car
13.1%
В1
2.8%
B2
3.8%
Холин
1.1%
B5
6.8%
B6
5.1%
B9
0.9%
B12
14.9%
C
1.7%
D
~
E
0.9%
H
3.5%
К
1.5%
PP
7.4%
K
4.3%
Ca
1.2%
Si
23%
Mg
2.8%
Na
17.2%
Ph
4.2%
Cl
15.4%
Fe
3.5%
I
0.7%
Co
14%
Mn
6.2%
Cu
7%
Mo
6.1%
Se
2%
F
1.9%
Cr
2.8%
Zn
3.3%
  • Нравится 2
Ирина
28.12.2016 23:21
Калорийность - 307.1 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Сахар песок 560 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 50 г
Какао-порошок 125 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), на основе соевого (частично гидрогенизированного) и кукурузного масел, для выпечки и изготовления кондитерских издел 8 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 550 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 125 г
Вода 200 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 70 г
Орех грецкий 50 г
Черника 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Для коржей: • 3 яйца • 150 г сахара • 100 г муки • 50 г крахмала • 3 ст.л. какао • 1 пакетик разрыхлителя • 3 ст.л. кокосовой стружки
Для крема: • 0,5 литра молока • 5-6 ст.л. манки • 200 г. слив. масла • 2/3 ст. сахара • 200 г. кокосовой стружки
Для пропитки: • 8 ст.л. сахара • 12 ст.л. воды • 4 ст.л. коньяка Для шоколадной глазури: • 4 ст.л. сахара • 4 ст.л. молока • 2 ст.л. какао • 50 г. сливочного масла.
Приготовление
Для коржей: • взбить яйца с сахаром до белой пены • добавить муку, крахмал, разрыхлитель - все взбить • добавить кокосовую стружку - перемешать Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 25 мин. при t 180. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Для крема: Вскипятить молоко, затем постепенно помешивая всыпать манку и мешая сварить манную кашу до загустения. В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку перемешать. Отдельно взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до полного растворения сахара, затем добавить кашу с кокосов.стружкой и все тщательно взбить.
Для пропитки: Вскипятить воду с сахаром, слегка остудить и добавить коньяк, перемешать.
Для шоколадной глазури: Смешать сахар, молоко, какао поставить на маленький огонь и мешая варить до загустения в конце добавить слив.масло мешать до растворения масла, слегка остудить.
Собрать торт: нижний корж сначала пропитать коньячным сиропом, затем крем, второй корж, пропитать сиропом, крем, шоколадная глазурь, дать немного постоять и в холодильник.
Между коржами можно проложить орехи и замороженную чернику или вишню.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 307.1 кКал 18.24%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 14.6 г 26.07%
Углеводы 37.9 г 17.31%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 38 г 1.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.9%
b-car
0.9%
В1
2.5%
B2
4.7%
Холин
4.9%
B5
4.2%
B6
2.8%
B9
1.4%
B12
4.1%
C
0.8%
D
3%
E
2.9%
H
4.1%
К
0.2%
PP
6.1%
K
6.9%
Ca
4.3%
Si
1.6%
Mg
8.6%
Na
3.5%
Ph
11.5%
Cl
1.6%
Fe
9.5%
I
2.3%
Co
23.1%
Mn
8.5%
Cu
5.1%
Mo
3.7%
Se
7.4%
F
0.8%
Cr
1.7%
Zn
2.8%
Ирина
24.11.2016 12:00
Калорийность - 46.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Петрушка 10 г
Морковь, красная 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец сладкий 50 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Редис, сырой 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Очень полезный салатик, особенно когда с витаминами зимой напряг... Все нашинковала, добавила маслица, посолила и с удовольствием съели с домочадцами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.8 кКал 2.78%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
62.9%
b-car
68.1%
В1
2.8%
B2
2.8%
Холин
0.8%
B5
3.1%
B6
6%
B9
3.5%
B12
~
C
47%
D
~
E
9.4%
H
0.9%
К
49.3%
PP
3.5%
K
8.7%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
5.1%
Na
23.9%
Ph
4.5%
Cl
20.1%
Fe
3.3%
I
0.4%
Co
7.5%
Mn
2.4%
Cu
2.7%
Mo
3%
Se
0.4%
F
0.1%
Cr
1.5%
Zn
1.3%
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ