Надекжда акп
09.07.2015 20:52

А если совсем без...

Интересует такой вопрос. Можно ли вообще обойтись без сахара? Причём во всех его видах. То есть без конфет, варенья,мёда. Нужен ли вообще нам сахар? я уже больше месяца не ела ничего сладкого, ни единой конфеты, никаких пироженок-мороженок и т.п. И вот сегодня мне до потери сознания захотелось сладкого, причём не конкретно чего-то, а просто сладкого. Не удержалась. Выпила чашку зелёного чая с чайной ложкой сахара, а потом ещё и чайную ложку варенья малинового.  Попустило. Более т ого даже ужинать не хотелось. Так может всё-таки организм требует сахара, потому что он ему нужен?   Есть кто нибудь, кто длительное время вообще не употребляет сахар и сладости?:  Как вы это переносите? Или может таки нужно употреблять?

 6 
 61
Настасья 09.07.2015 20:58
Надекжда акп написал:
чашку зелёного чая с чайной ложкой сахара

это же гадость редкостная, как вы пьете?
с медом еще куда ни шло, но с сахаром? Бр...

---------

без сахара уже 1,5 года и ничего жива  
Mary 09.07.2015 20:58
а подсластитель считается вместо сахара?
я две недели ни пироженок, ни мороженок не ела, но иногда, когда хочется сладкого, пью чай с сукразитом
Настасья 09.07.2015 21:01
Надекжда акп 09.07.2015 21:01
Настасья, ну начнём с того, что о вкусах не спорят. Я вот мёд не люблю, но не утверждаю же, что другие едят гадость.  Но это ладно, речь не о том. А вы совсем ничего сладкого не едите? Или именно сахар?
Надекжда акп 09.07.2015 21:02
repka, не знаю))))) Я почему-то опасаюсь их применять. Какое-то предубеждение.
Лена 09.07.2015 21:02
а мед? я сахар в кофе кладу аж 1 ч.л. 
Надекжда акп 09.07.2015 21:03
Лена,  мёд считается. Я же говорю, вообще без сладкого. Ну как я этот месяц. Можно ли так? Или это вредит?
Настасья 09.07.2015 21:05
Надекжда акп, сахар это углевод очищенный до 99,8%. Ничего кроме этого он не содержит. Т.е. углеводы вы можете получать из других продуктов. Вот жить без углеводовнаврядли. Эти углеводы могут быть как сладкими так и не сладкими.
Надекжда акп 09.07.2015 21:06
Настасья, за ссылку-спасибо, но о вреде чистого сахара это понятно, а меня несколько иное интересует. Я наверное, как-то недостаточно точно выражаю свою мысль. Сейчас подумаю, как бы по-другому написать.
Лена 09.07.2015 21:07
Надекжда акп, можно конечно, сахар и около сахарные отрасли около 200 лет как развились, люди ж жили до этого как то без конфет  
Надекжда акп 09.07.2015 21:10
Лена, может мёд трескали? ))))) А если и без мёда?
Настасья 09.07.2015 21:16
Сладкое стимулирует мозг на выброс эндофинов в кровь. Эндорфины – это гормоны, которые вырабатываются клетками мозга и нервной системы человека, обеспечивающие организм энергией, силой и бодростью и хорошим настроением. Повысить уровень эндорфинов можно и другим путем: спортом, сексом, приятными событиями и тд. Без эндорфинов тоскливо. Сладость в этом плане самый короткий путь.
Надекжда акп 09.07.2015 21:19
Татьяна Емельянова,  а я боюсь. Я вот на днях, что-то съела, так потом всю ночь не спала, всё мерещилось, что эта еда у меня прямо выскакивает целлюлитом на попе.
ЮляПустик 09.07.2015 21:20
Думаю, что можно. Только вот совсем неинтересно. Все-равно же вы едите фрукты, а в них фруктоза, тот же сахар. Тогда уже и от фруктов отказаться надо.
Надекжда акп 09.07.2015 21:21
Татьяна Емельянова, это вы мне или Настасье? Если мне-то я не могу. Я креплюсь, держусь, но всё равно хочется. Вот сегодня не сдержалась, как видите.
Лена 09.07.2015 21:21
Надекжда акп, неее)) пчел не разводили, откуда набрать столько меда))

просто не ели такое количество сладостей, то что летом росло то и ели, сезон. 
некоторое количество сушили наверное.... 
Надекжда акп 09.07.2015 21:23
Лена, они у диких пчёл отнимали.    А ещё сладкие фрукты, ягоды.
Надекжда акп 09.07.2015 21:24
Пустовалова Юлия, сейчас фруктов сладких нет. Может поэтому я сегодня и не выдержала?
ЮляПустик 09.07.2015 21:27
Надекжда акп, Может быть, я когда сладкон не ем, на бананы кидаюсь, по сути тот же сахар, поэтому полностью от него мы не избавимся)) да и зачем? чтобы потом срываться?
Надекжда акп 09.07.2015 21:32
Пустовалова Юлия, да вот и я том же думаю. 
Надекжда акп 09.07.2015 21:34
Татьяна Емельянова, оно и улучшилось, а вот червяк в душе грызёт. Оно ведь чем дольше отказываешься, тем обиднее потом сорваться и съесть. Вы если бы увидели мой дневник питания, вообще бы в обморок упали. У меня всё и всегда из крайности в крайность.
Настасья 09.07.2015 21:36
Надекжда акп, не пытаюсь спорить, удивилась просто очень сильно. Раньше пила черный чай с 2-3 чайными ложками сахара, а когда попробовала зеленый с сахарам - перекосило  . С медом наоборот черный не ахти, а зеленый вкусно.
Надекжда акп 09.07.2015 21:38
Настасья, а я вообще никакой чай без сахара в рот взять не могла, гадостью казался, а тут больше месяца зелёный каждый день без сахара пила и ничего, живая. И гадостью не казался.
а я не могу пить чай с сахаром. меня от такого вкуса мутит. ложу только 5 гр сахара в кофе и то, когда под рукой нет сливок.
med-ved 09.07.2015 21:46
Надекжда акп написал:
Нужен ли вообще нам сахар? я уже больше месяца не ела ничего сладкого, ни единой конфеты, никаких пироженок-мороженок и т.п. И вот сегодня мне до потери сознания захотелось сладкого, причём не конкретно чего-то, а просто сладкого. Не удержалась.

Вообще (в принципе) не нужен, но есть или не есть его - ваш выбор. Если вы здоровы, то небольшие количества вреда не нанесут.  Но стоит знать, что большие количества быстрых углеводов стимулируют последующее повышение аппетита и переедание, поэтому худеющим их нужно употреблять аккуратно.
med-ved 09.07.2015 22:32
Татьяна написал:
.Ну и пусть что вредно

не вредно, не переживайте. По сравнению с сахаром даже полезно, если у вас лишний вес
Сахар нужен. Иначе поджелудочная железа вырабатывает инсулин впустую. А потом просто перестанет это делать (от обиды...). И тогда любые углеводы в пище будут провоцировать инсулинрезистентный диабет. Плюс вспомните про народное понятие "Гормон счастья" - мозгу для нормальной функции гипоталамуса тоже нужен сахар (и другие быстрые углеводы). Так что не стоит полностью отказываться от сладкого. Нужно просто с умом подходить к его употреблению.
med-ved 09.07.2015 22:52
Юлия Смолкина написал:
Сахар нужен. Иначе поджелудочная железа вырабатывает инсулин впустую. А потом просто перестанет это делать (от обиды...).

Это какое-то месиво из предрассудков. от и до. Не читайте больше ниченго, в том месте, где такое написано 
Limon99 09.07.2015 22:53
Надекжда акп, 12 сентября прибился к МЗР, месяц доедал имевшиеся конфеты, не ем сладости с прошлого октября, хватает сладкого вкуса в овощах-фруктах, изредка в сухофруктах, психика вроде сохранна. Правда и до того сладости потреблял умеренно, чай пил несладкий, а кашу в жизни сахаром не оскорблял. Хотя мог истребить кусок халвы граммов 200 и более, пряников досыта наесться и т.п. эксцессы, но это всё уже в прошлом.
med-ved 09.07.2015 22:56
Юлия Смолкина написал:
Плюс вспомните про народное понятие "Гормон счастья" - мозгу для нормальной функции гипоталамуса тоже нужен сахар

Вранье из женских журналов. Никакой "блондинке" неприятно читать, что у нее зависимость от сладкого. Зато приятно читать, что это "очень нужные мозгу вещества", это не она подсела, а "организму требуется".   
Ари Печенюгина 09.07.2015 23:10
Надекжда акп написал:
И вот сегодня мне до потери сознания захотелось сладкого

к чему же такие мучения? если вы переносите отсутствие сладостей - замечательно, вы же все равно потребляете углеводы, нужны они, а не сахаросодержащие продукты по типу конфет и пироженок. я вот пыталась-пыталась отказаться от сладостей, и все к чему я в итоге стабильно пришла - это чай без сахара, чистая вода вместо газировки и выпечка на сахарозаменителях, а вот без сладостей не могу. бывает так сильно накроет, что готова съесть весь магазин, тогда и приходит невыносимое уныние от осознания того, что нельзя, а бывает, и неделю могу спокойно прожить без сладостей. тем временем голова болит о более важных ежедневных хлопотах и проблемах, поэтому я успокоилась, и если продирает на сладости, я себя больше не мучаю и даю себе поесть в волю, но потом последует наказание в виде увеличения физ.нагрузки или урезания питания за счет углеводов на день-два 
Татьяна Ник 09.07.2015 23:15
По-моему, без сахара, если уж захотеть,то можно обойтись. Его в фруктах достаточно. Я сладкое ем оооочень редко. И, слава Богу, жива-здорова.
Stefanya 09.07.2015 23:28
Не ем сахар уже давно и прекрасно себя чувствую. Про то, что организму необходим рафинированный сахар полная чушь. Организму необходима глюкоза, которую он получает из питания.!
Матильда 10.07.2015 16:04
месяц без сладкого, я б повесилась!!!!!!!  максимум 2-3 дня выдерживаю
хотя к чистому сахару равнодушна, не понимаю как можно пить кофе с сахаром, мне это не вкусно
но вот за морожко или шоколад душу продам  )))))

приходится себя контролировать и искать альтернативы, сейчас это горький шоколад, зефир, пастила, естественно, в скромных кол-вах
Надекжда акп 10.07.2015 16:10
Матильда, мне тоже последние дни очень-очень мороженного хочется. Но похудеть ещё больше...
Ольга 10.07.2015 16:11
Не люблю сахар и никогда не пью чай с сахаром. А вот без конфет жить не могу. Даже не понимаю, как можно пить чай без конфет. Но сейчас заменила шоколадные конфеты зефиром, пастилой. И знаете - ничего. и калорий немного , и жить можно.
Надекжда акп 10.07.2015 16:13
Ольга, а зефир и пастилу сами готовите или в магазине покупаете?
Ольга 10.07.2015 16:16
В магазине.
Матильда 10.07.2015 16:16
Надекжда акп, вот-вот
когда с утра проставлю меню на день,что планирую съесть и увижу калории, то рука уже не так тянется за лишней долькой шоколада, хотя раньше думала, ай, что мне мне будет от одной )))
сегодня вот начальник принес 2 конфетки, трюфель и с кокосом---ммммммм, мои любимые----я спрятала в шуфлядку, чтоб глаза не мозолили, а когда потом пришел на чай-я отдала их обратно, чтоб не согрешить)))))а сама зефирку точила
как-то сама удивляюсь своей силе воли, надолго ль :хихикаю)))
Матильда 10.07.2015 16:21
Ольга, нашла шоколадную подружку по несчастью))))
я раньше так от тортиков отказывалась, когда очередные проставоны. ела не кусок торта или печенье, а пару конфеток
а сейчас вот тоже на зефир и пастилу перешла, шоколад урезала, только горький, еще мармелад можно,но я его терпеть не могу
Ольга 10.07.2015 16:41
Я вообще сахара и сладкого боюсь, мне кажется, что это какой-то наркотик. Хочется ещё и ещё плюс он как коньяк притупляет страх... страх потолстеть. Ужесточила диету, убрала пять чашечек кофе в день с сахаром, так такое ощущение, что я наркоман на ломке. При виде тортов, печенья, шоколада внутри всё сходит с ума А я молча прохожу мимо, глотая слюни.....
Любовь 10.07.2015 21:27
Летом уйма фруктов, поэтому и чай,  и кофе и цикорий пью без сахара и даже не тянет.
Но сладкое не ем без фанатизма. Если кто угощает тортиком или конфеткой, позволяю себе съесть маленький кусочек и не считаю это каким-то грехом.
Запретный плод всегда манит, так что не слишком себя мучайте, просто надо научиться говорить себе "Стоп!" У меня это получается. Просто надо в уме просчитать плюсы и минусы.
А вкусовые рецепторы быстро привыкают, и тот чай, который я пила три года назад, сегодня мне показался бы сахарным сиропом.
Галина 10.07.2015 21:37
Не ем сахар (искусственный сахар и мед), пшеничную муку и дрожжи уже 40 дней. Правда, употребляю активно сладкие фрукты и иногда сухофрукты. В дальнейшем планирую есть по чуть-чуть мед.
Сильно тянуло на сладкое первые 3 недели - стиснув зубы, перебивалась сухофруктами. Принципиально ходила в магазин сытой и только со списком нужных покупок. 
Сейчас уже легче. Могу спокойно находиться в отделе кулинарии гипермаркета (где вкусно пахнет сдобой, красиво выложены чизкейки, пирожные, тортики, пышущие жаром пирожки, ватрушечки, где накрыт стол бесплатной дегустации этих продуктов и т.п.) и ничего там не купить и не попробовать.
Раньше был опыт отказа от сладкого и мучного на 4 месяца. Где-то читала, что пищевая привычка формируется 63 дня. Похоже. что это так. Зачем я тогда начала снова есть сладкое - даже не знаю, не тянуло ведь совершенно. Скорее всего с мужем, за компанию кушать начала.
Татьяна 12.07.2015 14:53
я где-то читала что сахар нужен мозгу особенно если ваша работа связана с умственной деятельностью. мой отец когда писал свою научную работу, постоянно пил сладкий чай и мама для него покупала подушечки дунькина радость. Когда он работал по ночам, то все время сосал эти подушечки. но он всю жизнь был совершенно поджарым без грамма лишнего жира.
Татьяна 12.07.2015 15:00
я тут прикинула по калорийности, мармелад ведь тоже сладкий но калорийность ниже в 4-5 раз чем у шоколада. так что не нужно мучить себя - съешьте мармеладку.
сухофрукты, фруктоза
Serg 12.07.2015 16:05
Где-то читал что мармелад и зефир предпочтительней чем другие сладости, но организм их не слишком принимает, особенно когда прочитаешь на упаковке сколько туда положили "полезного" включая Е-шки
ЮляПустик 12.07.2015 16:29
Татьяна Колесниченко, А где Вы такое мармелад нашли? калорийность шоколадки около 550 ккал, а мармелада 320! даже мармелад на фруктозе 
Serg 12.07.2015 16:34
Где точно не помню, просто засело в голове мармелад и зефир, а с остальным согласен
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги