Татьяна
13.11.2015 12:09
УРА!!!!!!У нас снега навалило.Зима настоящая.Сейчас вышла размялась.Во дворе почистила снежок! Настроение уже новогоднее.Вес снижается потихоньку.Депрессии осенние все отошли в сторону.Настроение просто СУПЕРРР!
 12 
 22
Татьяна
04.11.2015 16:00
Калорийность - 269.7 кКал; белки - 6 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 40.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода водопроводная, городская 1700 г
Сахар песок 150 г
Соль столовая 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 25 г
Подсолнечное масло 460 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3000 г
Крахмал картофельный 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Сегодня праздники.Все домочадцы дома.Решила им устроить настоящий праздничный выходной.
Рецепт дала моя свекровь.И вот уже на протяжении 5 лет я ему не изменяю,хотя рецептов много испробованных.Нравится тем,что очень дешёвое.Ещё плюс,что на пост можно печь.
На одну порцию нужно 1.5 стакана тёплой воды.Именно воды,не молока.2 ст.л.сахара,соль по вкусу,дрожжи 1ч.л. сухих,3 ст. л муки,крахмал 0.5 ст.л..Всё это размешиваете и ставите в тёполое место на 15 минут.Это опара.Затем добавляем 0.5 стакана масло растительное и замешиваете тесто,пока от рук не перестанет отлипать.Этого теста хватит на не большой один пирог.
Для своей семьи я всё это умножаю на четыре.Я мешу не туго.чтоб тесто легче подымалось и булочки,пироги не были жёсткими.Вот столько я сегодня напекла всего.
 Этот пирог с повидлом сливовым
 Этот с щавелем.Летом заготовила несколько баночек.В такую мерзкую погоду пирог с щавелем покушать одно удовольствие.Летом навевает.
 В этом начинка морковь со свеклой.Потушила.добавила сахар.Начинка готова.
 Булочки с маком.
 Булочки без мака.С сахаром.
 А это уже с остатков теста слепила.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.7 кКал 16.02%
Белки 6 г 7.89%
Жиры 9.3 г 16.61%
Углеводы 40.6 г 18.54%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 49 г 2.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
~
b-car
~
В1
8.2%
B2
2.1%
Холин
5.8%
B5
4.1%
B6
4%
B9
4.7%
B12
~
C
~
D
~
E
30.5%
H
2.1%
вит.К
0.5%
PP
8.5%
Калий
2.8%
Ca
1.1%
Si
7.1%
Mg
2.3%
Na
14%
P
6.3%
Cl
0.5%
Fe
3.7%
I
0.3%
Co
8.6%
Mn
15.3%
Cu
5.9%
Mo
9.5%
Se
5%
F
0.9%
Cr
2.4%
Zn
3.5%
 32 
 105
Татьяна
26.10.2015 10:32
Калорийность - 222.6 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соль столовая 2 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 500 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 50 г
Сахар песок 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
 Очень люблю блинчики как кушать,так и готовить.Купила муку ржаную и решила испечь на ней блинцы.Получились ни чем не хуже,чем на муке высшего сорта.Развожу всегда строго по вот таким меркам:на 1 литр молока,1 ч.л.соли,2 ст.л. сахара,12(не больше и не меньше)столовых ложек с горкой муки,сода на кончике ножа,5 яиц,кипяток густой  100 грамм,в конце наливаю и масло подсолнечное 2 ст.л.Блинчики получаются тоненькие,кружевные.Тесто жидковатое.Пугаться не нужно,зато они тонюсенькие будут.На ржаной муке разводила порцию по полам.Решила попробовать.Получились отличные.  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал 13.22%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 11.8 г 21.07%
Углеводы 20.9 г 9.54%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
10.7%
b-car
0.7%
В1
7.6%
B2
15.7%
Холин
17.7%
B5
15.4%
B6
7.1%
B9
4.3%
B12
20.2%
C
1%
D
5.9%
E
18.2%
H
18.6%
вит.К
0.1%
PP
14.3%
Калий
10.3%
Ca
15%
Si
~
Mg
7.3%
Na
26.1%
P
22.3%
Cl
7.4%
Fe
7.4%
I
10.9%
Co
33.7%
Mn
13.6%
Cu
8%
Mo
12.4%
Se
18.2%
F
1.4%
Cr
6.7%
Zn
8.2%
 14 
 43
Татьяна
22.10.2015 07:09
УРААААА!!!У меня вес тронулся с мёртвой точки. Сегодня я наконец то увидела на весах цифру 7.Пусть даже 79.900.Но ведь 7.А вес стоял очень долго на одном месте.На сегодня минус 23.100.Осталось 6.900.
 23 
 43
Татьяна
09.10.2015 08:24
Калорийность - 59.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Курица, 2 категории (Варка) 835 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 188 г
Масло подсолнечное 40 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Вот такую фасоль я вырастила в этом году.Сделала изгородь красивую,отгородила двор от огорода ею.И ещё урожай собрала.Полезное с приятным совместила 
Я фасоль люблю.В борщ,в салаты добавляю.А вчера приготовила суп.В интернете нашла.Вкусный и сытный очень.Хочу поделиться с Вами. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал 3.52%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.8%
b-car
7.1%
В1
1.9%
B2
2.3%
Холин
4.3%
B5
2.6%
B6
8.5%
B9
2%
B12
0.7%
C
1.5%
D
0.6%
E
3.6%
H
1.5%
вит.К
0.6%
PP
11%
Калий
4.4%
Ca
2%
Si
13.3%
Mg
2.8%
Na
7.1%
P
7%
Cl
6.6%
Fe
3.8%
I
1.7%
Co
37.5%
Mn
4.9%
Cu
6%
Mo
4.3%
Se
3.8%
F
2%
Cr
4.9%
Zn
5%
 12 
 19
Татьяна
20.09.2015 11:34
Калорийность - 178.4 кКал; белки - 12 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фарш колбасный куриный 950 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Геркулес замочить в молоке и яйцах на 1 час.Добавить в фарш все ингредиенты.Лук порезала.Поленилась крутить.По желанию можно добавить кабачок.Я готовила без кабачка.И в мультиварку на "Варка на пару" на 20 минут.Котлеты получились нежные очень.Мужу обжаривала на сковородке.Он терпеть не может пищу на пару.Не обваливала не в чём.Фарш не густой.Выкладывала ложкой.На фото до варки. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал 10.59%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 11.8 г 21.07%
Углеводы 7 г 3.2%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.2%
b-car
0.1%
В1
3.7%
B2
6.9%
Холин
10%
B5
3.4%
B6
12.3%
B9
1%
B12
3.4%
C
0.8%
D
1.6%
E
3%
H
6.8%
вит.К
~
PP
27.4%
Калий
7.5%
Ca
5.7%
Si
~
Mg
6.8%
Na
53.5%
P
19.2%
Cl
31.9%
Fe
10.2%
I
2.5%
Co
19.3%
Mn
14.9%
Cu
5.2%
Mo
2.9%
Se
4.7%
F
0.3%
Cr
1.7%
Zn
3.9%
 2 
 2
Татьяна
18.09.2015 17:18
Калорийность - 32.1 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые 10000 г
Хрен корень 100 г
Перец жгучий красный 50 г
Перец сладкий 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Чеснок луковица 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Пришло время последних помидор на огороде.И каждый год я делаю хреновину вот по этому рецепту.Стоит до весны.Делаю по 3-4 ведра.Мы её очень любим.Делаю не очень острую,чтоб можно было ложкой кушать.Нужно в конце обязательно добавить 10 таблеток аспирина(ацетилсалициловая кислота).Не надо толочь,таблетки очень быстро сами расходятся.И кипятить не нужно.Сделала и по баночкам разлила. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал 1.91%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 88 г 3.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
14%
b-car
15.2%
В1
3.9%
B2
2.2%
Холин
1.3%
B5
4.8%
B6
5.6%
B9
2.7%
B12
~
C
29.3%
D
~
E
4.4%
H
2.2%
вит.К
6.2%
PP
3.5%
Калий
11.2%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
5%
Na
55.7%
P
3.5%
Cl
50.6%
Fe
5.2%
I
1.3%
Co
59.4%
Mn
7.2%
Cu
10.9%
Mo
12.2%
Se
0.9%
F
0.5%
Cr
9.3%
Zn
1.7%
 13 
 33
Татьяна
15.09.2015 10:42
Калорийность - 129.1 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 350 г
Тыква (Варка со сливом) 700 г
Масло сладко-сливочное несоленое 117 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Начался урожай на тыкву.Вчера готовила манты.
Сырую тыкву порезать на кубики.Лук большую головку(я две добавила)порезать на кубики.Посолить,поперчить.Добавить приправу(зиру)Тесто замесить как на манты(я без яиц мешу на манты).Раскатать тонкую лепёшку.Положить начинку и сверху кусочек масла сливочного.Слепит и в смазанную мантышницу положить.Варить 40- 45 минут.Зира добавила пикантность.А так всё дело вкуса.Но мантики получились чудные.Сегодня буду опять делать.Соседей угощу.Фото не прилагаю.Фотоаппарат сломался.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал 7.67%
Белки 3.3 г 4.34%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 17.3 г 7.9%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 59 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
13.1%
b-car
10%
В1
3.1%
B2
1.8%
Холин
2.6%
B5
4.7%
B6
5.5%
B9
3.3%
B12
~
C
1%
D
0.9%
E
4.1%
H
1.3%
вит.К
~
PP
5.2%
Калий
3.7%
Ca
2%
Si
3.4%
Mg
2.7%
Na
30.2%
P
4.5%
Cl
26.8%
Fe
3.2%
I
0.8%
Co
17.9%
Mn
10%
Cu
10.9%
Mo
6.1%
Se
2.7%
F
1.3%
Cr
1.8%
Zn
3.5%
 2 
Татьяна
07.09.2015 09:40
Калорийность - 257.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 20.7 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Капусту мелко нашинковать.По рецепту нужно отварить 5 минут.Я не стала этого делать.Яйца,разрыхлитель,соль,муку смешать.Добавить капусту.Жарить как оладушки.В следующий раз попробую в духовке приготовить.Чтоб минимум масла было.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.6 кКал 15.3%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 20.7 г 36.96%
Углеводы 12.6 г 5.75%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
5.6%
b-car
1.3%
В1
4%
B2
8.3%
Холин
12.6%
B5
5.6%
B6
7%
B9
6.2%
B12
3.2%
C
60.9%
D
4.1%
E
56.3%
H
8%
вит.К
57.9%
PP
8%
Калий
12.6%
Ca
6%
Si
1.7%
Mg
4.8%
Na
30.1%
P
9.4%
Cl
26.6%
Fe
6.6%
I
4.4%
Co
49.3%
Mn
11.8%
Cu
10.4%
Mo
18.4%
Se
12.5%
F
0.6%
Cr
11.2%
Zn
5.5%
 8 
 13
Татьяна
21.08.2015 22:12
Ну вот как он умудряется так спать?!   
 23 
 54
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты