Рецепт Оладьи из кабачка и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и картофеля

Кабачок 790 г
Картофель 400 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Яйцо куриное 90 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1497 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6% 1480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.7% 3362 г
Зола 1.486 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 1% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.546 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 19.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8945 г
Витамин РР, НЭ 1.5553 мг 20 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.53 мг 2500 мг 16.9% 15% 592 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 1.8% 5033 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2071 г
Натрий, Na 271.57 мг 1300 мг 20.9% 18.6% 479 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5184 г
Фосфор, Ph 40.8 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Хлор, Cl 437.46 мг 2300 мг 19% 16.9% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 65.81 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 20% 445 г
Литий, Li 30.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1366 г
Медь, Cu 69.66 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1436 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 6.4% 1394 г
Никель, Ni 2.62 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 197.6 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10300 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33727 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.4% 1199 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.237 г ~
Сахароза 0.237 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и картофеля составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И КАРТОФЕЛЯ

Оладьи из кабачка и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 21,8 %, калием - 16,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачка и картофеля

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка и картофеля, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ