Рецепт салат с морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морской капусты

Маринованная морская капуста 265 г
Морковь по-корейски 40 г
Масло подсолнечное 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.1% 589 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.4% 28413 г
Органические кислоты 65.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.4 мкг 900 мкг 65.9% 58.4% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.08 мг 15 мг 27.2% 24.1% 368 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.493 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4057 г
Макроэлементы
Калий, K 731.41 мг 2500 мг 29.3% 26% 342 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2307 г
Магний, Mg 128.42 мг 400 мг 32.1% 28.4% 311 г
Натрий, Na 948.2 мг 1300 мг 72.9% 64.6% 137 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15244 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 5% 1751 г
Хлор, Cl 1865.14 мг 2300 мг 81.1% 71.8% 123 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 12.014 мг 18 мг 66.7% 59.1% 150 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1% 8772 г
Медь, Cu 14.05 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 7117 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1521 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.0515 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23301 г

Энергетическая ценность салат с морской капусты составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТЫ

салат с морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,9 %, витамином E - 27,2 %, калием - 29,3 %, магнием - 32,1 %, хлором - 81,1 %, железом - 66,7 %

Чем полезен салат с морской капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морской капусты, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты