Рецепт греча/мол=100/500. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча/мол=100/500

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	500 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча/мол=100/500".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.2%	1583 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	4.9%	2000 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	6.4%	1542 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.9%	1000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.4%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.2%	4500 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.8%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	8.5%	1161 г
Витамин В4, холин	21.11 мг	500 мг	4.2%	4.2%	2369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	7.1%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	5.7%	1724 г
Витамин В9, фолаты	10.197 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	3923 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	11.8%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	1%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	1%	10490 г
Витамин Н, биотин	2.862 мкг	50 мкг	5.7%	5.6%	1747 г
Витамин РР, НЭ	2.0036 мг	20 мг	10%	9.9%	998 г
Макроэлементы
Калий, K	197.23 мг	2500 мг	7.9%	7.8%	1268 г
Кальций, Ca	102.91 мг	1000 мг	10.3%	10.2%	972 г
Кремний, Si	14.49 мг	30 мг	48.3%	47.8%	207 г
Магний, Mg	46.37 мг	400 мг	11.6%	11.5%	863 г
Натрий, Na	114.5 мг	1300 мг	8.8%	8.7%	1135 г
Сера, S	42 мг	1000 мг	4.2%	4.2%	2381 г
Фосфор, P	128.8 мг	800 мг	16.1%	15.9%	621 г
Хлор, Cl	211.07 мг	2300 мг	9.2%	9.1%	1090 г
Микроэлементы
Бор, B	62.6 мкг	~
Железо, Fe	1.262 мг	18 мг	7%	6.9%	1426 г
Йод, I	8.64 мкг	150 мкг	5.8%	5.7%	1736 г
Кобальт, Co	1.297 мкг	10 мкг	13%	12.9%	771 г
Марганец, Mn	0.2849 мг	2 мг	14.2%	14%	702 г
Медь, Cu	125.71 мкг	1000 мкг	12.6%	12.5%	795 г
Молибден, Mo	10.823 мкг	70 мкг	15.5%	15.3%	647 г
Селен, Se	3.274 мкг	55 мкг	6%	5.9%	1680 г
Фтор, F	22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	18182 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	4.9%	2000 г
Цинк, Zn	0.7256 мг	12 мг	6%	5.9%	1654 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность греча/мол=100/500 составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА/МОЛ=100/500

греча/мол=100/500 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 48,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен греча/мол=100/500

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить греча/мол=100/500, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча/мол=100/500, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе