Рецепт Кабачково-томатный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-томатный салат

Кабачок 220 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Укроп 14 г
Соевый соус 15 г
Масло горчичное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-томатный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.6% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.3% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 13% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 22.3% 1485 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 24.3% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.6% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.373 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4777 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 70.8% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 8.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 10.3% 3257 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.28 мг 2500 мг 9.3% 30.9% 1076 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5362 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 6% 5579 г
Натрий, Na 214.14 мг 1300 мг 16.5% 54.8% 607 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21505 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 9.6% 3463 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 3.3% 10417 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 8.6% 3905 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 19481 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 77.1% 430 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 16.3% 2060 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 15.9% 2103 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 13% 2581 г
Никель, Ni 5.036 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 1% 35484 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 51613 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 13% 2577 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 3% 11080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-томатный салат составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-ТОМАТНЫЙ САЛАТ

Кабачково-томатный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Кабачково-томатный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-томатный салат, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-томатный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы