Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Перец красный сладкий 80 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 40 г
Огурец, парниковый 65 г
Брынза коровья 40 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 16.9% 381 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.2% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.9% 813 г
бета Криптоксантин 1.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.352 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5441 г
Витамин C, аскорбиновая 62.9 мг 90 мг 69.9% 45% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 7.9% 810 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0485 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1907 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.83 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Кальций, Ca 87.85 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1138 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2% 3234 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 11.8% 544 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Хлор, Cl 18.73 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3% 2177 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 14.2% 455 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1271 г
Молибден, Mo 1.775 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3944 г
Никель, Ni 3.296 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21318 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60150 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 1% 6873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 1.087 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.427 г min 16.8 г 50.2% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 69,9 %, витамином E - 12,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы