Рецепт Желе с творогом и малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с творогом и малиной

Малина 300 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Желатин пищевой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с творогом и малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11% 563 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 5.8% 1070 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.123 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 12% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 3.833 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.5781 мг 20 мг 12.9% 8% 776 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.98 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Кальций, Ca 110.35 мг 1000 мг 11% 6.8% 906 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4266 г
Сера, S 106.49 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 939 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 9.2% 676 г
Хлор, Cl 55.96 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2% 3158 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 8.7% 712 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3210 г
Медь, Cu 126.14 мкг 1000 мкг 12.6% 7.8% 793 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 6.5% 956 г
Селен, Se 13.158 мкг 55 мкг 23.9% 14.8% 418 г
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26991 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.368 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 4.504 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 1.413 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе с творогом и малиной составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ

Желе с творогом и малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14 %, медью - 12,6 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Желе с творогом и малиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с творогом и малиной, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с творогом и малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги