Рецепт Салат Витаминный (Наш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный (Наш)

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 25 г
Сельдерей (корень) 30 г
Перец красный сладкий 15 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный (Наш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.3% 5429 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16.4% 434 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2925 г
Зола 1.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.6 мкг 900 мкг 31.4% 22.3% 318 г
бета Каротин 1.716 мг 5 мг 34.3% 24.4% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.745 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2713 г
Витамин C, аскорбиновая 51.61 мг 90 мг 57.3% 40.8% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.842 мг 15 мг 38.9% 27.7% 257 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 24% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.8762 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.24 мг 2500 мг 10% 7.1% 995 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 2.8% 2496 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Натрий, Na 218.75 мг 1300 мг 16.8% 11.9% 594 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1.4% 5051 г
Фосфор, Ph 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Хлор, Cl 324.87 мг 2300 мг 14.1% 10% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3429 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8523 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 13.1% 544 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.6% 1994 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 2006 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1236 г
Никель, Ni 7.653 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1661 г
Цинк, Zn 0.2408 мг 12 мг 2% 1.4% 4983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.806 г ~
Сахароза 0.704 г ~
Фруктоза 1.128 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.036 г min 16.8 г 18.1% 12.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.628 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 48.4%
18:2 Линолевая 7.628 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный (Наш) составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (НАШ)

Салат Витаминный (Наш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 57,3 %, витамином E - 38,9 %, витамином K - 33,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Салат Витаминный (Наш)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Витаминный (Наш), калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный (Наш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ