Рецепт Салат "Пекинский" 2 (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Пекинский" 2 (+)
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Салат без заправки. Заправка по вкусу.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пекинский" 2 (+)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 20% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 23.1% | 1919 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 28.9% | 1534 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 12.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 7.1% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 17.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 41.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.626 мкг | 400 мкг | 10.7% | 47.6% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 112% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 7.6% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.9% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 91.1% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7011 мг | 20 мг | 3.5% | 15.6% | 2853 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.17 мг | 2500 мг | 9.7% | 43.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 23.1% | 1913 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 19.6% | 2256 г |
| Натрий, Na | 255.72 мг | 1300 мг | 19.7% | 87.6% | 508 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 14728 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 20% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 403.71 мг | 2300 мг | 17.6% | 78.2% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 13.8% | 3203 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 148.9% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 47.6% | 939 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 35.6% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 3.994 мкг | 70 мкг | 5.7% | 25.3% | 1753 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 9.3% | 4778 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 41929 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 20.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 9.8% | 4630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Пекинский" 2 (+) составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ПЕКИНСКИЙ" 2 (+)
Салат "Пекинский" 2 (+) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,2 %, витамином K - 20,5 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 33,5 %
Чем полезен Салат "Пекинский" 2 (+)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамины для женщин (Вэлнэс ПЭК)
- Отруби ОГО
- Суп-пюре из цветной капусты
- салат из свеклы
- Салат из свежих овощей
- Сердечки тушеные с грибами в сметане
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового [Altero]
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ МОИ
- Сыр российский (Лента)
- булочки с имбирем
- штрудель
- Творог зерненный 5% Залесский фермер
- жаркое
- Куриное филе с сыром и кунжутом в смётано-горчичном соусе
- Чипсы принглс сметана и лук (Pringles sour cream & onion)
- Батончик Fitness с клубникой (23,5 г)
- Сердца куриные с овощами
- Творог с яблоком (+)
- Бульон из индейки (Олеся)
- картошка с овощами
- Запеканка творожная
- Морская капуста Здоровье
- салат (свекла, морковь, льняное масло)
- Запеканка капустная с курицей
- Блины Рестория свежие
- голень индейки запеченная в духовке
- Фасоль бланш в томате
- суп- лапша с курицей
- картофель запеченный в духовке
- Рис в сковороде
- Ленивые голубцы диетические (рецепт)
- Тунец жареный
- перец болгарский (израиль) свежий
- Подливка для гречки
- Жюльен с куриной грудкой
- айва запеченная в духовке
- Салат "Веснушки"
- Сыр из кефира
- огурец соленый домашний
- сухари белые
- зерница золотые завитки
- мандарина свежая
- салат с редькой и огурцом
- Паровая котлета из индейки Три правила
- рулет с маком
- Даниссимо творожный фисташковое мороженое
- Пюре кароф.
- Кава еспресо без молока
- суп-пюре картофельный
- Мус творожный шоколадный
- Кава еспресо з молоком
- Горчица домашняя по французски
- Фасоль вареная
- щи
- Кава з молоком
- Отруби ржаные
- Морская капуста салат с яйцом ВКУСВИЛЛ
- сердечки тушеные
- брокколи оварная
- Свинина в томатной пасте
- Салат з пекінської капусти, салери, помідорів та маслин
- Petisú Crema DULCESOL
- Tortitas de arroz
- Хлеб БОРОДИНО
- Рагу с курицей и овощами
- Запеканка капустная с курицей
- Йодомарин
- Плов из красного риса 29.01.2017
- Вино Duprais Bordeaux
- Крупеник ячневый
- Кус кус с томатами
- суп из рыбной консервы
- Кус кус готово
- Легкий сыр брынза
- Конфеты Lucky Days с печеньем
- Овсяное печенье с бананом и творогом
- Арахис в белой глазури
- Творог обезжиренный 0,1% (Домик в деревне)
- Рулет с фруктово-творожной начинкой
- Гарнир к утке
- Свинина Грудинка КлМираторг
- Том паста Красная цена
- Crecker ESPELTA
- Плов косуля 29.01.17.
- Tortilla de patata
- Пряники со вкусом малины
- Рагу 29.01.17
- Маш с овощами и пряностями
- Говядина тушеная Ельнинский ВС ГОСТ 32125-2013
- Шоколад 57% Cachet More e Zenzero
- Ребра свиные копченые
- тушенка говяжья Ельнинский
- Индейка тушенная с томатами
- omlet s risovoi mukoi
- Сушечки ванильные
- Каша пшенная(Ксюша)
- салат зеленый
- Каша "кулем"
- хворост
- Белок
Метки: Как приготовить Салат "Пекинский" 2 (+), калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пекинский" 2 (+), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
