Рецепт салат колледж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат колледж

Картофель в мундире 70 г
Белый гриб маринованный 15 г
Горошек зеленый. Консервы 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат колледж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.2% 1000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 1.5722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 6.646 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6019 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 14.6% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 14.7% 625 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин РР, НЭ 2.9215 мг 20 мг 14.6% 13.5% 685 г
Ниацин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.71 мг 2500 мг 16.3% 15% 615 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1% 9001 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 2% 4559 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2216 г
Натрий, Na 310.75 мг 1300 мг 23.9% 22% 418 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3715 г
Фосфор, Ph 46.3 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Хлор, Cl 493.5 мг 2300 мг 21.5% 19.8% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 646.7 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 113.22 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.7% 2517 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3958 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 36.6% 252 г
Литий, Li 57.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 6.5% 1427 г
Медь, Cu 114.14 мкг 1000 мкг 11.4% 10.5% 876 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 9.9% 932 г
Никель, Ni 3.759 мкг ~
Рубидий, Rb 375.9 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16923 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17552 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 14% 660 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4511 г ~
Сахароза 0.4511 г ~
Фруктоза 0.0752 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5414 г ~
Аргинин* 0.0931 г ~
Валин 0.1002 г ~
Гистидин* 0.0257 г ~
Изолейцин 0.0721 г ~
Лейцин 0.1083 г ~
Лизин 0.1136 г ~
Метионин 0.0211 г ~
Метионин + Цистеин 0.0407 г ~
Треонин 0.0808 г ~
Триптофан 0.0232 г ~
Фенилаланин 0.0805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8812 г ~
Аланин 0.0803 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2127 г ~
Глицин 0.0836 г ~
Глутаминовая кислота 0.2154 г ~
Пролин 0.0771 г ~
Серин 0.1047 г ~
Тирозин 0.0729 г ~
Цистеин 0.0189 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.5263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3797 г ~
18:0 Стеариновая 0.2271 г ~
20:0 Арахиновая 0.0158 г ~
22:0 Бегеновая 0.0368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3775 г min 16.8 г 8.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.209 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 26.5%
18:2 Линолевая 3.2075 г ~
18:3 Линоленовая 0.0617 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность салат колледж составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КОЛЛЕДЖ

салат колледж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 16,3 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 11,4 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен салат колледж

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат колледж, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат колледж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ