Рецепт Гренки бородинские с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки бородинские с чесноком

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	441 г
Масло подсолнечное	40 г
Чеснок луковица	18 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки бородинские с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.1 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	665 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.2%	1226 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	6.4%	615 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	6.5%	608 г
Пищевые волокна	7 г	20 г	35%	13.8%	286 г
Вода	38.6 г	2273 г	1.7%	0.7%	5889 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.095 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	4.2%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.6%	2466 г
Витамин В4, холин	53.35 мг	500 мг	10.7%	4.2%	937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	3.3%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	2.9%	1379 г
Витамин В9, фолаты	25.502 мкг	400 мкг	6.4%	2.5%	1569 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.729 мг	15 мг	31.5%	12.4%	317 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.487 мкг	50 мкг	3%	1.2%	3362 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.1148 мг	20 мг	10.6%	4.2%	946 г
Ниацин	0.918 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.48 мг	2500 мг	8.7%	3.4%	1150 г
Кальций, Ca	51.34 мг	1000 мг	5.1%	2%	1948 г
Кремний, Si	4.813 мг	30 мг	16%	6.3%	623 г
Магний, Mg	44.51 мг	400 мг	11.1%	4.4%	899 г
Натрий, Na	523.17 мг	1300 мг	40.2%	15.9%	248 г
Сера, S	53.93 мг	1000 мг	5.4%	2.1%	1854 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	7%	563 г
Хлор, Cl	1262.3 мг	2300 мг	54.9%	21.7%	182 г
Микроэлементы
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	37.63 мкг	~
Железо, Fe	3.546 мг	18 мг	19.7%	7.8%	508 г
Йод, I	4.17 мкг	150 мкг	2.8%	1.1%	3597 г
Кобальт, Co	2.19 мкг	10 мкг	21.9%	8.7%	457 г
Марганец, Mn	1.0921 мг	2 мг	54.6%	21.6%	183 г
Медь, Cu	169.15 мкг	1000 мкг	16.9%	6.7%	591 г
Молибден, Mo	0.873 мкг	70 мкг	1.2%	0.5%	8018 г
Селен, Se	5.326 мкг	55 мкг	9.7%	3.8%	1033 г
Фтор, F	21.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18984 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	2.1%	1901 г
Цинк, Zn	1.094 мг	12 мг	9.1%	3.6%	1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.183 мг	~
бета Ситостерол	15.873 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.494 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.891 г	min 16.8 г	11.3%	4.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.883 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.748 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.748 г	~

Энергетическая ценность Гренки бородинские с чесноком составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	7 г	-%
	Вода	38.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ БОРОДИНСКИЕ С ЧЕСНОКОМ

Гренки бородинские с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,5 %, кремнием - 16 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 54,9 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 54,6 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Гренки бородинские с чесноком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гренки бородинские с чесноком, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки бородинские с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Хариус м/с с луком и маслом

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе