Рецепт лещ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лещ

Лещ (Жарка) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лещ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 22.6% 350 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 1.0118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2217 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 7.1% 1109 г
Витамин РР, НЭ 8.3865 мг 20 мг 41.9% 33.2% 238 г
Ниацин 3.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1369 г
Натрий, Na 63.44 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Сера, S 231.3 мг 1000 мг 23.1% 18.3% 432 г
Фосфор, Ph 202.4 мг 800 мг 25.3% 20% 395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1894 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8386 г ~
17:0 Маргариновая 0.0271 г ~
18:0 Стеариновая 0.1758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6783 г min 16.8 г 15.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 1.0551 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1488 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7034 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая 0.2164 г ~
18:3 Линоленовая 0.1488 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.0947 г ~
20:4 Арахидоновая 0.1082 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0406 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0947 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность лещ составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ

лещ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,9 %, фосфором - 25,3 %

Чем полезен лещ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лещ, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лещ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги