Рецепт салат " Щётка " .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат " Щётка " .

Свекла 500 г
Морковь, красная 240 г
Лук репчатый 40 г
чеснок 16 г
Укроп, свежий 12 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Уксус яблочный 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Свеклу , морковь натереть на тёрке , лук нарезать полукольцами , добавить укроп , зелёный горошик , чеснок всё заправить уксусом и маслом , соль перец по вкусу дать настоятся 30 минут . Можно добавлять капусту , всё в сыром виде .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат " Щётка " .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.9% 2920 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.3% 714 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.2 мкг 900 мкг 52.8% 91.5% 189 г
бета Каротин 2.824 мг 5 мг 56.5% 97.9% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3156 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 17.7% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 12% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7314 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2734 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.32 мг 2500 мг 8.8% 15.3% 1140 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3178 г
Кремний, Si 2.397 мг 30 мг 8% 13.9% 1252 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 10.6% 1629 г
Натрий, Na 96.84 мг 1300 мг 7.4% 12.8% 1342 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8811 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 10.4% 1656 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 161.4 мкг ~
Ванадий, V 37.91 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 10.4% 1673 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4167 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 26.3% 660 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.3817 мг 2 мг 19.1% 33.1% 524 г
Медь, Cu 97.29 мкг 1000 мкг 9.7% 16.8% 1028 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 17.9% 968 г
Никель, Ni 6.826 мкг ~
Рубидий, Rb 235.4 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14139 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34364 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 34.3% 505 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~

Энергетическая ценность салат " Щётка " . составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ЩЁТКА " .

салат " Щётка " . богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 56,5 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 19,1 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен салат " Щётка " .

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат " Щётка " ., калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат " Щётка " ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы