Рецепт свой торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свой торт

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
белок лактомин 15 г
коктель печенька 5 г
коктель капучино 5 г
коктель ваниль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свой торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 16.2% 262 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.1% 3650 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Зола 0.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 12.7% 334 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 11.8% 360 г
Витамин В4, холин 177.18 мг 500 мг 35.4% 15% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.776 мг 5 мг 35.5% 15% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 7.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 37.706 мкг 400 мкг 9.4% 4% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин D, кальциферол 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 11.8% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.971 мг 15 мг 19.8% 8.4% 505 г
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 12.1% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 5.4% 787 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.29 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Кальций, Ca 97.06 мг 1000 мг 9.7% 4.1% 1030 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1263 г
Натрий, Na 190.24 мг 1300 мг 14.6% 6.2% 683 г
Сера, S 124.24 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 805 г
Фосфор, Ph 230.6 мг 800 мг 28.8% 12.2% 347 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.129 мг 18 мг 28.5% 12.1% 351 г
Йод, I 35.71 мкг 150 мкг 23.8% 10.1% 420 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 29.9% 142 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 5.8% 727 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1653 г
Селен, Se 25.847 мкг 55 мкг 47% 19.9% 213 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1773 г
Цинк, Zn 2.5776 мг 12 мг 21.5% 9.1% 466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.508 г min 16.8 г 20.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая 0.776 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%

Энергетическая ценность свой торт составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 29 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВОЙ ТОРТ

свой торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 27,8 %, холином - 35,4 %, витамином B5 - 35,5 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 27,8 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 28,8 %, железом - 28,5 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 70,6 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 47 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен свой торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свой торт, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свой торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты