Рецепт ржаные хлопья с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ржаные хлопья с молоком

Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 115 г
хлопья ржаные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ржаные хлопья с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.954 мг 1.5 мг 63.6% 50.4% 157 г
Витамин В2, рибофлавин 0.596 мг 1.8 мг 33.1% 26.2% 302 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 2.839 мг 5 мг 56.8% 45% 176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 14.3% 552 г
Витамин Н, биотин 2.518 мкг 50 мкг 5% 4% 1986 г
Витамин РР, НЭ 0.6496 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3079 г
Макроэлементы
Калий, K 119.25 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2096 г
Кальций, Ca 93.54 мг 1000 мг 9.4% 7.4% 1069 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3537 г
Натрий, Na 570.56 мг 1300 мг 43.9% 34.8% 228 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3911 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 7% 1136 г
Хлор, Cl 903.42 мг 2300 мг 39.3% 31.1% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 8.2% 963 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 60.9% 130 г
Марганец, Mn 1.1871 мг 2 мг 59.4% 47.1% 168 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 6046 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Селен, Se 1.573 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20888 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 7.6969 мг 12 мг 64.1% 50.8% 156 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ржаные хлопья с молоком составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ

ржаные хлопья с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 63,6 %, витамином B2 - 33,1 %, витамином B5 - 56,8 %, витамином E - 18,1 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 59,4 %, цинком - 64,1 %

Чем полезен ржаные хлопья с молоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ржаные хлопья с молоком, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ржаные хлопья с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги