Рецепт Салат с морской капустой (03.05.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой (03.05.13)

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Морская капуста 167 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез Calve Лёгкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой (03.05.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.4% 1767 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.3% 3031 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 10.9% 1190 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10% 1295 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 15% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6624 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 6.6% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 13.2% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1228 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1781 г
Макроэлементы
Калий, K 430.57 мг 2500 мг 17.2% 22.3% 581 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2819 г
Кремний, Si 3.702 мг 30 мг 12.3% 16% 810 г
Магний, Mg 73.75 мг 400 мг 18.4% 23.9% 542 г
Натрий, Na 511.61 мг 1300 мг 39.4% 51.1% 254 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 6.9% 1878 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 13.6% 955 г
Хлор, Cl 313.96 мг 2300 мг 13.7% 17.8% 733 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 6.882 мг 18 мг 38.2% 49.5% 262 г
Йод, I 118.93 мкг 150 мкг 79.3% 102.9% 126 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 38% 341 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1700 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 10.5% 1240 г
Селен, Se 7.856 мкг 55 мкг 14.3% 18.5% 700 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28592 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой (03.05.13) составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ (03.05.13)

Салат с морской капустой (03.05.13) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, калием - 17,2 %, кремнием - 12,3 %, магнием - 18,4 %, хлором - 13,7 %, железом - 38,2 %, йодом - 79,3 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат с морской капустой (03.05.13)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой (03.05.13), калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой (03.05.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты