Рецепт Батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончик

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 70 г
Молоко коровье сырое 100 г
Семена льна 28 г
Овсяные отруби, сырые 90 г
Изюм 15 г
Банан 46 г
Абрикосы 71 г
Арахис 41 г
Какао-порошок 20 г
Яичный белок куриный 65 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.9% 623 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.8% 948 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.1% 364 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 55.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 12.8% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 10.9% 501 г
Витамин В4, холин 32.95 мг 500 мг 6.6% 3.6% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 9.9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 32.501 мкг 400 мкг 8.1% 4.5% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 10.7% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 3.7% 1478 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.028 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3069 мг 20 мг 16.5% 9.1% 605 г
Ниацин 1.248 мг ~
Бетаин 3.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.35 мг 2500 мг 18.9% 10.4% 528 г
Кальций, Ca 187.35 мг 1000 мг 18.7% 10.3% 534 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 1% 5208 г
Магний, Mg 104.66 мг 400 мг 26.2% 14.4% 382 г
Натрий, Na 87.8 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Сера, S 63.65 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1571 г
Фосфор, P 311.2 мг 800 мг 38.9% 21.4% 257 г
Хлор, Cl 140.83 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 7.4% 739 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Марганец, Mn 1.1178 мг 2 мг 55.9% 30.7% 179 г
Медь, Cu 227.98 мкг 1000 мкг 22.8% 12.5% 439 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1121 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 9.773 мкг 55 мкг 17.8% 9.8% 563 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12088 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1859 г
Цинк, Zn 1.3656 мг 12 мг 11.4% 6.3% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 6.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.368 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 4.22 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Кампестерол 2.046 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 12.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Батончик составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИК

Батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 19,9 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 18,9 %, кальцием - 18,7 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 38,9 %, железом - 13,5 %, марганцем - 55,9 %, медью - 22,8 %, селеном - 17,8 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончик, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты