Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая 80 г
Вода 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.7% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.5% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7750 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5725 г
Витамин РР, НЭ 0.7621 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2624 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.74 мг 2500 мг 1.3% 2% 7410 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5192 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4440 г
Натрий, Na 237.59 мг 1300 мг 18.3% 27.6% 547 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6614 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 10.7% 1418 г
Хлор, Cl 362.16 мг 2300 мг 15.7% 23.7% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 6.5% 2331 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1594 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 9.4% 1615 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 5.9% 2534 г
Фтор, F 95.16 мкг 4000 мкг 2.4% 3.6% 4203 г
Цинк, Zn 0.1825 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %

Чем полезен каша ячневая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги