Рецепт Московский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Московский

Вода 2500 г
Масло подсолнечное 12 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
ГРУДКА отварная 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Московский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.1% 5067 г
Жиры 0.6 г 60 г 1% 3.5% 10000 г
Углеводы 4.1 г 211 г 1.9% 6.7% 5146 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.2% 2500 г
Вода 92.8 г 2400 г 3.9% 13.8% 2586 г
Зола 0.2437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 19.9% 1772 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 20.6% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 3.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.402 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 16653 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 5.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8717 мг 20 мг 4.4% 15.6% 2294 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.3 мг 2500 мг 3.6% 12.8% 2769 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 3.5% 10482 г
Кремний, Si 4.292 мг 30 мг 14.3% 50.7% 699 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 14.5% 2466 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 53719 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10604 г
Фосфор, Ph 25.5 мг 800 мг 3.2% 11.3% 3137 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 9.2% 3822 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 18072 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 42.9% 828 г
Литий, Li 8.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 16.3% 2186 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 16.3% 2189 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 13.8% 2595 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 157143 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 94.91 мкг 4000 мкг 2.4% 8.5% 4215 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 17% 2092 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5460 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1717 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.0763 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.1239 г ~
Валин 0.0903 г ~
Гистидин* 0.0667 г ~
Изолейцин 0.0726 г ~
Лейцин 0.1219 г ~
Лизин 0.1415 г ~
Метионин 0.0299 г ~
Метионин + Цистеин 0.0574 г ~
Треонин 0.0715 г ~
Триптофан 0.0244 г ~
Фенилаланин 0.0724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1534 г ~
Гидроксипролин 0.0085 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.2156 г ~
Пролин 0.0768 г ~
Серин 0.0732 г ~
Тирозин 0.0583 г ~
Цистеин 0.0279 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.0043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0724 г ~
18:0 Стеариновая 0.0243 г ~
20:0 Арахиновая 0.0021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1892 г от 18.8 до 48.8 г 1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3139 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 9.9%
18:2 Линолевая 0.3107 г ~
18:3 Линоленовая 0.0111 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%

Энергетическая ценность Московский составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОСКОВСКИЙ

Московский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,3 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Московский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Московский, калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Московский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ