Рецепт сырная лепешка с ветчной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырная лепешка с ветчной

Кефир 2,5% жирности 250 г
Сыр плавленый, российский 218 г
Ветчина особая 167 г
Укроп 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырная лепешка с ветчной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.2% 594 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.8% 475 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.2% 713 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.2% 1645 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.321 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.562 мг 15 мг 17.1% 6.3% 585 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3040 г
Витамин РР, НЭ 3.8223 мг 20 мг 19.1% 7% 523 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.4 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1378 г
Кальций, Ca 194.51 мг 1000 мг 19.5% 7.2% 514 г
Кремний, Si 1.758 мг 30 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Натрий, Na 393.59 мг 1300 мг 30.3% 11.1% 330 г
Сера, S 110.19 мг 1000 мг 11% 4% 908 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 11.1% 331 г
Хлор, Cl 35.64 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.55 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1907 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 3.5% 1056 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 5.1% 720 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Молибден, Mo 6.714 мкг 70 мкг 9.6% 3.5% 1043 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1760 г
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27491 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Цинк, Zn 1.0617 мг 12 мг 8.8% 3.2% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.623 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 2.841 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~

Энергетическая ценность сырная лепешка с ветчной составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ВЕТЧНОЙ

сырная лепешка с ветчной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 30,3 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен сырная лепешка с ветчной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырная лепешка с ветчной, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырная лепешка с ветчной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы