Рецепт криная грудка запеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты криная грудка запеч

Майонез «Провансаль» 6 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Сыр российский 56 г
Лук репчатый 21 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "криная грудка запеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.8% 490 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10% 675 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 9.4% 723 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.1928 мг 20 мг 31% 21% 323 г
Ниацин 4.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.06 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Кальций, Ca 190.73 мг 1000 мг 19.1% 12.9% 524 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 8.7% 777 г
Натрий, Na 204.77 мг 1300 мг 15.8% 10.7% 635 г
Сера, S 55.67 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 16.1% 421 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1586 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 5.879 мкг 10 мкг 58.8% 39.9% 170 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53262 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 16.8% 403 г
Цинк, Zn 1.406 мг 12 мг 11.7% 7.9% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.826 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 3.178 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность криная грудка запеч составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧ

криная грудка запеч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином PP - 31 %, кальцием - 19,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 58,8 %, хромом - 24,8 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен криная грудка запеч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить криная грудка запеч, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления криная грудка запеч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы