Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша кукурузная

Мука из желтой кукурузы крупного помола, необогащенная 150 г
Вода 650 г
Масло сливочное, подсоленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.8% 1369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 12.651 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 326.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.104 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6553 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2019 мг 20 мг 1% 1.1% 9906 г
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.16 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8573 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5442 г
Натрий, Na 21.31 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6100 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.8% 3902 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5510 г
Медь, Cu 15.78 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6337 г
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 4.2% 2576 г
Фтор, F 87.09 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4593 г
Цинк, Zn 0.1349 мг 12 мг 1.1% 1.2% 8895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 прочие изомеры 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Трансжиры 0.088 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.08 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.08 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша кукурузная, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги