Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Редис 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Петрушка 24 г
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.7% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.3% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 41.1% 668 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 44.4% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4865 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 2.7% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.205 мкг 400 мкг 3.6% 9.9% 2816 г
Витамин C, аскорбиновая 28.72 мг 90 мг 31.9% 87.4% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 24.4% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6766 г
Витамин К, филлохинон 94.9 мкг 120 мкг 79.1% 216.7% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.544 мг 20 мг 2.7% 7.4% 3676 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.36 мг 2500 мг 10.5% 28.8% 957 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 12.6% 2151 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 15.6% 1767 г
Натрий, Na 413.93 мг 1300 мг 31.8% 87.1% 314 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12804 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 14.2% 1942 г
Хлор, Cl 651.67 мг 2300 мг 28.3% 77.5% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 38.22 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 11.8% 2353 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.7% 6048 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 97% 282 г
Литий, Li 4.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 23.3% 1176 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 26.8% 1022 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 18.9% 1442 г
Никель, Ni 8.264 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27663 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 24.7% 1111 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 79,1 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы