Рецепт салат курино-грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат курино-грибной

Куриная грудка (филе) (Варка) 290 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Майонез Лёгкий 20 г
Кетчуп 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Сок лимонный 15 г
Опята 270 г
Способ приготовления

пропорции идеальны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат курино-грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.5% 760 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.1% 870 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2827 г
Зола 1.3893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 16.3% 865 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 12.3% 1142 г
бета Криптоксантин 0.0685 мкг ~
Ликопин 408.2254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.8317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 14.9% 947 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.951 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10124 г
Витамин C, аскорбиновая 48.92 мг 90 мг 54.4% 76.3% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5952 г
гамма Токоферол 0.0102 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 8.8487 мг 20 мг 44.2% 62% 226 г
Ниацин 6.68 мг ~
Бетаин 0.0184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.49 мг 2500 мг 11.3% 15.8% 888 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6120 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 12.8% 1097 г
Натрий, Na 143.77 мг 1300 мг 11.1% 15.6% 904 г
Сера, S 2.28 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 43860 г
Фосфор, Ph 72 мг 800 мг 9% 12.6% 1111 г
Хлор, Cl 176.03 мг 2300 мг 7.7% 10.8% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1963 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 4.579 мкг 10 мкг 45.8% 64.2% 218 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3795 г
Медь, Cu 60.16 мкг 1000 мкг 6% 8.4% 1662 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 11.5% 1224 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 32.4% 433 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6508 г ~
Мальтоза 0.0171 г ~
Сахароза 0.1854 г ~
Фруктоза 0.6565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0561 г ~
Аргинин* 0.7574 г ~
Валин 0.5465 г ~
Гистидин* 0.5489 г ~
Изолейцин 0.4758 г ~
Лейцин 0.8289 г ~
Лизин 1.1049 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.3633 г ~
Треонин 0.4676 г ~
Триптофан 0.1589 г ~
Фенилаланин 0.4473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8071 г ~
Гидроксипролин 0.0869 г ~
Глицин 0.3812 г ~
Глутаминовая кислота 1.1826 г ~
Пролин 0.4182 г ~
Серин 0.4186 г ~
Тирозин 0.3778 г ~
Цистеин 0.1796 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2209 г ~
18:0 Стеариновая 0.0457 г ~
20:0 Арахиновая 0.0041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4689 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0867 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая 0.2042 г ~
18:3 Линоленовая 0.0045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0083 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%

Энергетическая ценность салат курино-грибной составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КУРИНО-ГРИБНОЙ

салат курино-грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 54,4 %, витамином PP - 44,2 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 45,8 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен салат курино-грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат курино-грибной, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат курино-грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ