Рецепт Цветная капуста печеная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста печеная с сыром

Капуста цветная 910 г
Сыр украинский 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста печеная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.6% 1436 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 10.2% 1351 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 12.2% 1125 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 17.7% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 22.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.349 мкг 400 мкг 4.8% 6.6% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 50.88 мг 90 мг 56.5% 77.5% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 10.3% 1336 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 13.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.5727 мг 20 мг 7.9% 10.8% 1272 г
Макроэлементы
Калий, K 187.86 мг 2500 мг 7.5% 10.3% 1331 г
Кальций, Ca 114.61 мг 1000 мг 11.5% 15.8% 873 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2129 г
Натрий, Na 95.4 мг 1300 мг 7.3% 10% 1363 г
Сера, S 43.89 мг 1000 мг 4.4% 6% 2278 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 18.8% 729 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 10.6% 1297 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4839 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 17.1% 797 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1606 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2140 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6301 г
Селен, Se 4.366 мкг 55 мкг 7.9% 10.8% 1260 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45147 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 7.8% 1755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста печеная с сыром составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ

Цветная капуста печеная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 56,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Цветная капуста печеная с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста печеная с сыром, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста печеная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты