Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка

Куриная грудка (филе) 20 г
Огурец маринованный 263 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Вода 805 г
Масло подсолнечное 5 г
Томатные концентраты и соусы 41 г
Колбаса полукопченая, краковская 157 г
Сардельки свиные 75 г
бульон куриный 800 г
Лимон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 кКал 1684 кКал 4% 6% 2521 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.7% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.6% 24333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 6% 2514 г
Зола 0.9684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.23 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин РР, НЭ 0.7186 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2783 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.7 мг 2500 мг 2% 3% 4931 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11299 г
Магний, Mg 4.84 мг 400 мг 1.2% 1.8% 8264 г
Натрий, Na 137.6 мг 1300 мг 10.6% 15.9% 945 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4684 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 5.2% 2837 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4157 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 7.8% 1912 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8097 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 2.1% 6959 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10055 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1235 г ~
Сахароза 0.5628 г ~
Фруктоза 0.1151 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0242 г ~
Аргинин* 0.0301 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.0132 г ~
Изолейцин 0.0137 г ~
Лейцин 0.0223 г ~
Лизин 0.0292 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.0096 г ~
Треонин 0.0135 г ~
Триптофан 0.0052 г ~
Фенилаланин 0.0131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.0168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0236 г ~
Гидроксипролин 0.0019 г ~
Глицин 0.0119 г ~
Глутаминовая кислота 0.0444 г ~
Пролин 0.0118 г ~
Серин 0.0115 г ~
Тирозин 0.0108 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0178 г ~
18:0 Стеариновая 0.0102 г ~
20:0 Арахиновая 0.0008 г ~
22:0 Бегеновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0608 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1385 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.1383 г ~
18:3 Линоленовая 0.0001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность солянка составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить солянка, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы