Рецепт рис отварной откидной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной откидной

Рис, зерно продовольственное 50 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

в кипящую воду засыпать рис и варить до готовности, затем воду слить и проммыть рис

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной откидной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 9.4% 913 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.9% 541 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.4% 3608 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 5.6% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4870 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 7.9% 1083 г
Витамин РР, НЭ 2.0385 мг 20 мг 10.2% 8.8% 981 г
Макроэлементы
Калий, K 121.12 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2064 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 4% 2134 г
Кремний, Si 476.923 мг 30 мг 1589.7% 1364.5% 6 г
Магний, Mg 49.31 мг 400 мг 12.3% 10.6% 811 г
Натрий, Na 1503.85 мг 1300 мг 115.7% 99.3% 86 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 13.8% 620 г
Хлор, Cl 2352.31 мг 2300 мг 102.3% 87.8% 98 г
Микроэлементы
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 153.85 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 27.7% 310 г
Марганец, Mn 1.4119 мг 2 мг 70.6% 60.6% 142 г
Медь, Cu 228.12 мкг 1000 мкг 22.8% 19.6% 438 г
Молибден, Mo 14.5 мкг 70 мкг 20.7% 17.8% 483 г
Селен, Se 7.692 мкг 55 мкг 14% 12% 715 г
Фтор, F 415.38 мкг 4000 мкг 10.4% 8.9% 963 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 5.2% 1677 г

Энергетическая ценность рис отварной откидной составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ ОТКИДНОЙ

рис отварной откидной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1589,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 102,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 70,6 %, медью - 22,8 %, молибденом - 20,7 %, селеном - 14 %

Чем полезен рис отварной откидной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной откидной, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной откидной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги