Рецепт макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с грибами

Макароны из муки в/с 200 г
Шампиньоны 150 г
Помидоры (томаты) 230 г
Соевый соус 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Кунжут, семя 10 г
Масло подсолнечное 8 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Перец красный сладкий 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.7% 1000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 9% 855 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 9% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.3% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.17 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2330 г
Витамин C, аскорбиновая 29.42 мг 90 мг 32.7% 25.1% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 6.2% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5214 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.4241 мг 20 мг 12.1% 9.3% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 265.99 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 940 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2701 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2730 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Натрий, Na 118.3 мг 1300 мг 9.1% 7% 1099 г
Сера, S 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4163 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 6.5% 1171 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4819 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 45.3% 169 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.6% 893 г
Медь, Cu 246.4 мкг 1000 мкг 24.6% 18.9% 406 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1023 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24691 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 901 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3181 г

Энергетическая ценность макароны с грибами составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 32,7 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 11,2 %, медью - 24,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен макароны с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с грибами, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги