Рецепт Пирог шоколадно-грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадно-грушевый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко стерилизованное 3,2 проц. жирности (Запекание) 20 г
Груша (Жарка) 350 г
Сливки пастеризованные 20,0 проц. жирности 200 г
Шоколад горький 35 г
Фисташки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадно-грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.1% 1070 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.1% 409 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.7% 582 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.2% 1473 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 3.4% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.438 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 3.2% 1022 г
Витамин Н, биотин 4.212 мкг 50 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1195 мг 20 мг 15.6% 5.2% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Кальций, Ca 70.95 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1409 г
Кремний, Si 9.905 мг 30 мг 33% 10.9% 303 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 3.5% 946 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4173 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1817 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 4.9% 679 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8113 г
Микроэлементы
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 43.1 мкг ~
Железо, Fe 9.976 мг 18 мг 55.4% 18.3% 180 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1% 3333 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 18.2% 181 г
Марганец, Mn 0.6765 мг 2 мг 33.8% 11.2% 296 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 4.6% 713 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 4% 833 г
Селен, Se 7.551 мкг 55 мкг 13.7% 4.5% 728 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28189 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.7311 мг 12 мг 6.1% 2% 1641 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог шоколадно-грушевый составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВЫЙ

Пирог шоколадно-грушевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 33 %, фосфором - 14,7 %, железом - 55,4 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 33,8 %, медью - 14 %, молибденом - 12 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Пирог шоколадно-грушевый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадно-грушевый, калорийность 302,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадно-грушевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги