Рецепт Суп пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из кабачков

Кабачок, все сорта, вареный, с солью 1800 г
Картофель отварной без соли 600 г
Подсолнечное масло 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.1% 1250 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2610 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 18.9% 938 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 19.9% 887 г
Лютеин + Зеаксантин 1541.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.084 мкг 400 мкг 4% 7.1% 2487 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 11.3% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 6.7% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7084 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2823 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.9 мг 2500 мг 8.8% 15.5% 1132 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 1.1% 15789 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 10.2% 1737 г
Натрий, Na 175.91 мг 1300 мг 13.5% 23.8% 739 г
Сера, S 2.55 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 39216 г
Фосфор, Ph 40.5 мг 800 мг 5.1% 9% 1975 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 16.4% 1072 г
Медь, Cu 111.86 мкг 1000 мкг 11.2% 19.8% 894 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 5.3% 3311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.288 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 11.8%
18:2 Линолевая 0.622 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.6%

Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Суп пюре из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Суп пюре из кабачков

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп пюре из кабачков, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ