Рецепт Пирог с капустой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и рыбой

Тесто для пирожков	500 г
Начинка для блинов Капуста, Путассу	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.8 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	926 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.9%	938 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.1%	1333 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	7%	785 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.8%	952 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	1.7%	3233 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.2 мкг	900 мкг	12.8%	7%	781 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.473 мг	5 мг	9.5%	5.2%	1057 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.2%	1682 г
Витамин В4, холин	35.46 мг	500 мг	7.1%	3.9%	1410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.1%	1770 г
Витамин В9, фолаты	21.538 мкг	400 мкг	5.4%	3%	1857 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	24.55 мг	90 мг	27.3%	15%	367 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%	2.5%	2206 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.048 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2441 г
Витамин К, филлохинон	31.1 мкг	120 мкг	25.9%	14.2%	386 г
Витамин РР, НЭ	2.7745 мг	20 мг	13.9%	7.6%	721 г
Ниацин	1.057 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.74 мг	2500 мг	9.6%	5.3%	1038 г
Кальций, Ca	54.44 мг	1000 мг	5.4%	3%	1837 г
Кремний, Si	1.22 мг	30 мг	4.1%	2.3%	2459 г
Магний, Mg	21.31 мг	400 мг	5.3%	2.9%	1877 г
Натрий, Na	374.46 мг	1300 мг	28.8%	15.8%	347 г
Сера, S	89.59 мг	1000 мг	9%	5%	1116 г
Фосфор, P	96.1 мг	800 мг	12%	6.6%	832 г
Хлор, Cl	608.94 мг	2300 мг	26.5%	14.6%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.7 мкг	~
Бор, B	99.7 мкг	~
Ванадий, V	27.44 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	3%	1811 г
Йод, I	31.34 мкг	150 мкг	20.9%	11.5%	479 г
Кобальт, Co	8.782 мкг	10 мкг	87.8%	48.3%	114 г
Литий, Li	0.241 мкг	~
Марганец, Mn	0.2961 мг	2 мг	14.8%	8.1%	675 г
Медь, Cu	107.4 мкг	1000 мкг	10.7%	5.9%	931 г
Молибден, Mo	10.684 мкг	70 мкг	15.3%	8.4%	655 г
Никель, Ni	8.622 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	4.022 мкг	55 мкг	7.3%	4%	1367 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	158.58 мкг	4000 мкг	4%	2.2%	2522 г
Хром, Cr	14.32 мкг	50 мкг	28.6%	15.7%	349 г
Цинк, Zn	0.7518 мг	12 мг	6.3%	3.5%	1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.389 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.499 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.326 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.6 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.597 г	~
Глицин	0.513 г	~
Глутаминовая кислота	1.674 г	~
Пролин	0.544 г	~
Серин	0.392 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.037 мг	~
бета Ситостерол	6.901 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.099 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
14:0 Миристиновая	0.297 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.015 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.181 г	min 16.8 г	7%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.042 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и рыбой составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.8 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ

Пирог с капустой и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 25,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 26,5 %, йодом - 20,9 %, кобальтом - 87,8 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Пирог с капустой и рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой и рыбой, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе