Рецепт Овсянка с медом, сухофруктами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с медом, сухофруктами и орехами

Овсяные отруби, сырые 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Орех грецкий 30 г
Фундук 30 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с медом, сухофруктами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.5% 655 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.4% 289 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.2% 695 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 14.4% 250 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 76.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 13.8% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 6.6% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 43.458 мкг 400 мкг 10.9% 3.9% 920 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.058 мг 15 мг 20.4% 7.3% 491 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 2.604 мг ~
дельта Токоферол 0.278 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7496 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3465 мг 20 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 8.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411 мг 2500 мг 16.4% 5.9% 608 г
Кальций, Ca 83.23 мг 1000 мг 8.3% 3% 1201 г
Магний, Mg 142.21 мг 400 мг 35.6% 12.8% 281 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 0.4% 10140 г
Сера, S 29.92 мг 1000 мг 3% 1.1% 3342 г
Фосфор, P 405.2 мг 800 мг 50.7% 18.2% 197 г
Хлор, Cl 25.84 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 3.014 мг 18 мг 16.7% 6% 597 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 6.1% 587 г
Марганец, Mn 3.299 мг 2 мг 165% 59.3% 61 г
Медь, Cu 508.74 мкг 1000 мкг 50.9% 18.3% 197 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5636 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 20.163 мкг 55 мкг 36.7% 13.2% 273 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21288 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 2.0704 мг 12 мг 17.3% 6.2% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
бета Ситостерол 10.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.732 г min 16.8 г 52% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.899 г от 11.2 до 20.6 г 70.5% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.185 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с медом, сухофруктами и орехами составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С МЕДОМ, СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Овсянка с медом, сухофруктами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,4 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 20,4 %, калием - 16,4 %, магнием - 35,6 %, фосфором - 50,7 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 165 %, медью - 50,9 %, селеном - 36,7 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Овсянка с медом, сухофруктами и орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с медом, сухофруктами и орехами, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с медом, сухофруктами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы