Рецепт Запеканка из кабачков и баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и баклажанов

Кабачок 500 г
Баклажаны 500 г
Морковь 1 г
Лук репчатый 1 г
Сыр российский 50 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и баклажанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 кКал 1684 кКал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.3% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.3% 4563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.6% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Зола 0.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 35.2% 691 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 35% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8% 3051 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 9.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.442 мкг 400 мкг 3.6% 8.7% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 7.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 23.3% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9962 мг 20 мг 5% 12.1% 2008 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 21.4% 1137 г
Кальций, Ca 58.27 мг 1000 мг 5.8% 14.1% 1716 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 7.5% 3221 г
Натрий, Na 39.52 мг 1300 мг 3% 7.3% 3289 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4873 г
Фосфор, Ph 50.7 мг 800 мг 6.3% 15.3% 1578 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 11783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.2 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4091 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9202 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 18.2% 1333 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 11.4% 2116 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 15% 1620 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 14.6% 1654 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 18092 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45924 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.373 г ~
Сахароза 0.731 г ~
Фруктоза 0.435 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и баклажанов составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ

Запеканка из кабачков и баклажанов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 14,4 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и баклажанов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и баклажанов, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и баклажанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ