Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 53 г
Вода 208 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 116 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар песок 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.2% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.3% 718 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.8% 6805 г
Зола 0.363 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1844 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3129 г
Витамин РР, НЭ 0.8822 мг 20 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.49 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 2% 2610 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1% 5272 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.9% 6015 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5485 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Фосфор, Ph 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Хлор, Cl 40.34 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4276 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3807 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 5.9% 892 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Медь, Cu 22.85 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4376 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1989 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 3.185 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1727 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10630 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Крем заварной составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ

Крем заварной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Крем заварной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем заварной, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы