Рецепт ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ

Сливки 50/50, обезжиренные (50% сливок и 50% молока) 89 г
Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.1% 679 г
Жиры 12.8 г 60 г 21.3% 11.7% 469 г
Углеводы 5 г 211 г 2.4% 1.3% 4220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.2 г 2400 г 2.9% 1.6% 3468 г
Зола 1.009 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1131 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.6% 643 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.386 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 15.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6608 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6633 мг 20 мг 13.3% 7.3% 751 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.95 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Кальций, Ca 136.37 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 733 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Сера, S 103.45 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 967 г
Фосфор, Ph 198.3 мг 800 мг 24.8% 13.6% 403 г
Хлор, Cl 104.83 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1318 г
Селен, Se 21.59 мкг 55 мкг 39.3% 21.6% 255 г
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17399 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.034 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Лактоза 1.931 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.017 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 5.597 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.497 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 1.836 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.76 г от 18.8 до 48.8 г 20% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.799 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.6%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая 0.31 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%

Энергетическая ценность ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ

ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 24,8 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ И КОРИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ