Рецепт Сырники без манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без манки

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Сырники без манки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.9% 469 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.5% 1033 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1737 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 63.88 мг 500 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 29.871 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 13.4% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин Н, биотин 7.439 мкг 50 мкг 14.9% 6.9% 672 г
Витамин РР, НЭ 3.3293 мг 20 мг 16.6% 7.7% 601 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.41 мг 2500 мг 4.3% 2% 2349 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 5.1% 909 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4392 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3100 г
Сера, S 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 2993 г
Фосфор, Ph 172.3 мг 800 мг 21.5% 10% 464 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 0.5% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2% 2320 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 6.9% 670 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 2.3% 1982 г
Медь, Cu 27.2 мкг 1000 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2442 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 4.1% 1125 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38241 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 1% 4708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 6.7%
18:2 Линолевая 1.593 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Сырники без манки составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 215.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ БЕЗ МАНКИ

Сырники без манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Сырники без манки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники без манки, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ